Archiwa kategorii: Kuchnia

SERIA SENSUELL – profesjonalne gotowanie

 

Dowiedz się, jak rozpoznać dobry garnek czy patelnię ze stali. Jeśli nadal będziesz mieć wątpliwości – wybierz już sprawdzone naczynia do gotowania, takie jak SENSUELL. Funkcjonalne rozwiązania zastosowane w tej serii sprawiają, że ich popularność wciąż rośnie.

Silikonowe uszczelki okienek na pokrywkach oraz antypoślizgowe wykończenie rączek rondli i patelni  to charakterystyczny element serii SENSUELL. Początkowo były czerwone, teraz są szare.

Silikonowe uszczelki okienek na pokrywkach oraz antypoślizgowe wykończenie rączek rondli i patelni to charakterystyczny element serii SENSUELL. Początkowo były czerwone, teraz są szare.

Jak rozpoznać dobry garnek czy patelnię ze stali? Przede wszystkim trzeba sprawdzić, czy naczynie ma grube dno z aluminiowej sztaby między warstwami wysokiej jakości stali. Aluminium dobrze przewodzi ciepło i zapewnia jego równomierne i energooszczędne rozprowadzanie, a stal zabezpiecza przed przywieraniem potraw oraz minimalizuje ryzyko przypalenia. Takie garnki są stosunkowo ciężkie, ale i trwałe. Można je używać na wszystkich typach kuchenek, także indukcyjnych. Stalowe naczynia są też najbezpieczniejsze dla zdrowia (z jednym zastrzeżeniem: osoby uczulone na nikiel powinny wybierać stop wolny od tego pierwiastka, a oznaczany na dnie naczyń jako 18/0).

Kupując garnki, trzeba też zwrócić uwagę na uchwyty. Muszą być solidne, tak żeby łatwo i bez obawy, że się oparzymy, można było je chwycić. Z kolei pokrywka powinna mieć otwór (SENSUELL ma ich trzy!) na parę; zmniejszają ciśnienie w naczyniu, by mieć większą pewność, że warzywa w zupie się nie rozgotują. To już właściwie wystarczy, by garnki można było polecić. Seria SENSUELL oferuje jednak kilka dodatkowych ergonomicznych i funkcjonalnych rozwiązań. Uchwyty garnków są umocowane ukośnie (nierównolegle do podstawy), by łatwiej było je przechylić, gdy na przykład chcemy odcedzić makaron. Z kolei specjalnie wyprofilowane rączki rondli i patelni naprawdę dobrze leżą w dłoni. Są też od spodu pokryte silikonem, co gwarantuje, że nie wyślizgną się nawet wtedy, gdy mamy mokre ręce. Natomiast pokrywki wyposażono w okrągłe okienka. Można zajrzeć do środka i skontrolować gotowanie. Dla mnie ważny jest także taki drobiazg, jak skala we wnętrzu garnków, dzięki której łatwo odmierzysz odpowiednią ilość płynu.

Autorką serii SENSUELL jest szwedzka projektantka Ann-Carin Wiktorsson.

Seria SENSUELL tworzy zestaw garnków, który większości z nas w zupełności wystarczy. Natomiast tym z czego na pewno nie można zrezygnować kompletując własny zestaw są praktyczne i wygodne rondle SENSUELL. Garnki z pokrywką SENSUELL mają pojemności: 4 i 5,5 litra, rondel z pokrywką SENSUELL - 2,4 litra, a rondel bez pokrywki SENSUELL - 3 litry (pasuje do niego pokrywka od garnka czterolitrowego). Patelnie SENSUELL mają średnice 24 i 28 cm. Do garnków SENSUELL pasuje wkład do gotowania na parze STABIL. Naczynia można używać w piekarniku i myć w zmywarce. Bezpłatna gwarancja 25 lat.

Seria SENSUELL to zestaw garnków, który większości z nas w zupełności wystarczy. Natomiast tym z czego na pewno nie można zrezygnować kompletując własny zestaw są praktyczne i wygodne rondle SENSUELL.
Garnki z pokrywką SENSUELL mają pojemności: 4 i 5,5 litra, rondel z pokrywką SENSUELL – 2,4 litra, a rondel bez pokrywki SENSUELL – 3 litry (pasuje do niego pokrywka od garnka czterolitrowego). Patelnie SENSUELL mają średnice 24 i 28 cm. Do garnków SENSUELL pasuje wkład do gotowania na parze STABIL. Naczynia można używać w piekarniku i myć w zmywarce. Bezpłatna gwarancja obejmuje 25 lat.

Garnki do zadań specjalnych

 

Lubicie gotować? Ja uwielbiam, a jeszcze bardziej kocham jeść. W mojej kuchni pełno jest naczyń i przyborów, które czynią gotowanie łatwym i przyjemnym. Wśród nich są oczywiście garnki i rondelki. Ostatnio będąc w IKEA, zauważyłam jednak, że w mojej kuchni brakuje garnków do zadań specjalnych. I wiecie co? Są one po prostu wspaniałe!

IMG_2149

Zdrowiej, szybciej, smaczniej, czyli gotowanie w szybkowarze

Szybkowar kojarzy mi się z moją babcią, która potrafiła wyczarować z niego prawdziwe kulinarne cuda. Dlatego gdy zobaczyłam go w IKEA, wprost nie mogłam mu się oprzeć. Gotowanie w szybkowarze ma same zalety.

IMG_2146

Oszczędzasz czas i energię, gdyż przyrządzanie w nim dań trwa nawet o połowę krócej. Ale to nie wszystko! Potrawy z szybkowaru zachowują więcej witamin, aromatu i koloru, dzięki czemu mają więcej wartości odżywczych, a do tego są po prostu smaczniejsze. W serii VÄRDESÄTTA znajdziesz naczynia w dwóch różnych rozmiarach (4- i 6-litrowe), trwałe i bezpieczne, które tylko czekają na przeprowadzenie prawdziwej rewolucji w Twojej kuchni.

Garnek do… piekarnika!

A co powiesz na garnek, który będzie jednocześnie naczyniem żaroodpornym? Takie naczynie znajdziesz w serii SENIOR. Jego żeliwna powierzchnia równomiernie rozprowadza i utrzymuje ciepło, a także pozwala na stosowanie go w piekarniku.

IMG_2148

Łatwo go utrzymać w czystości dzięki emaliowanemu wnętrzu, można go używać do wszystkich rodzajów kuchenek/płyt, a także jest bardzo trwały, co znajduje swe odzwierciedlenie w aż 25-letniej gwarancji.

IMG_2144

Wyposaż swój garnek we wkład i ciesz się jego funkcjami!

Świetnym rozwiązaniem są również wkłady do gotowania w garnku. W kuchni miłośnika włoskich potraw idealnie odnajdzie się wkład do makaronu.

IMG_2140

Jeśli jesteś zwolenniczką lekkich, dietetycznych dań, to postaw na wkład do gotowania na parze. Z kolei wkład do gotowaniach kilku różnych składników w jednym garnku pozwala na zaoszczędzenie energii i czasu (wszystkie wkłady dostępne są w serii STABIL).

IMG_2139

Gotowanie z IKEA to czysta przyjemność. Szczególnie gdy pomoże nam w nim jeden z garnków do zadań specjalnych.

Czas na kuchenne zmiany!

 

Zbliżający się wielkimi krokami sezon letni to doskonały czas na domowe remonty. Dzieciaki na wakacjach, długie i ciepłe dni, wolne, które można wziąć w pracy – to tylko niektóre z aspektów sprzyjających mieszkaniowej metamorfozie. Jeśli w tym roku myślisz o zmianach w kuchni, to koniecznie sprawdź rozwiązania dostępne w IKEA, dzięki którym Twoje pomieszczenie zmieni się nie do poznania!
igor_20170530_001_01Oświetl swoje gotowanie
Kuchnia to dla wielu z nas najważniejsze pomieszczenie w domu – to tutaj przygotowujemy i często spożywamy posiłki. Nie wiem jak Was, ale mnie najczęściej ochota na jedzenie nachodzi wieczorem. Z IKEA to nie problem – kuchnię możemy wyposażyć w oświetlenie, które pozwoli nam gotować i podjadać nawet w środku nocy! Oświetlenie regałowe umożliwia doświetlenie całości pomieszczenia, a także wprowadzi odpowiedni nastrój do Twojej kuchni (serie FORMAT, LINDSHULT, URSHULT). Oświetlenie podszafkowe to z kolei świetne rozwiązanie, gdy chcemy mieć dużo światła padającego bezpośrednio na blat roboczy, zlewozmywak czy kuchenkę. Dzięki temu gotowanie będzie przyjemniejsze i mniej męczące. Oświetlenie podszafkowe możesz wybrać w formie listwy oświetleniowej (serie UTRUSTA, OMLOPP), która daje bardziej rozproszone światło, lub reflektora świecącego bardziej punktowo (seria OMLOPP). Ciekawym rozwiązaniem jest również oświetlenie szufladowe LED, które automatycznie włącza się po otwarciu szuflady i wyłącza po jej zamknięciu. Dzięki temu łatwo znajdziesz w szufladzie to, czego akurat potrzebujesz do kuchennych prac (seria OMLOPP).
igor_20170530_001_02Szafki o jakich jeszcze Ci się nie śniło
Jeśli planujesz zmiany w szafkach kuchennych, to zwróć uwagę na… zawiasy! W IKEA znajdziesz rozwiązania, które wprowadzą ich otwieranie i zamykanie na zupełnie nowy poziom. Najpierw weźmy na tapetę otwieracze do drzwi z serii UTRUSTA. Pozwalają one na tak zwane otwieranie i zamykanie „na klik”, czyli wystarczy nacisnąć szafkę, by ją otworzyć lub zamknąć. Nie potrzebujesz uchwytu, szafka jest praktyczna i łatwa w obsłudze nawet dla dziecka, a także dobrze się prezentuje. Innym rozwiązaniem są zawiasy samodomykające się. Mają one wbudowane amortyzatory, dzięki czemu wyhamowują drzwi, domykając je cicho i delikatnie. To bezpieczne rozwiązanie, gdy w naszym domu są dzieci – z tego typu zawiasami nie przytrzasną sobie paluszków. Zawiasy znajdziesz w seriach KOMPLEMENT, BESTÅ oraz UTRUSTA.
igor_20170530_001_03Diabeł tkwi w… akcesoriach!
Kuchenne zmiany często spowodowane są tym, że przestajemy mieścić się na danej przestrzeni. Jeśli to spotkało i Ciebie, to przechowywanie na ścianach rozwiąże Twój problem. Zacznijmy od listwy magnetycznej z serii FINTORP lub GRUNDTAL. Powiesisz na niej noże, dzięki czemu w szufladach zrobi się więcej miejsca, a kuchenne narzędzia będą przechowywane w idealnych warunkach. W obu seriach znajdziemy również szyny, na których można zawiesić mnóstwo praktycznych akcesoriów. Haki pozwolą powiesić patelnie, przez co te nie będą się rysować i dłużej nam posłużą. Na tych samych haczykach możemy powiesić suszarkę do naczyń, pojemnik na sztućce, półkę czy  stojak na przyprawy. Jeśli natomiast potrzebujesz więcej nowego miejsca na książki, ścierki czy przybory kuchenne, to powinieneś zwrócić uwagę na półki z serii STENSTORP oraz VÄRDE. Łatwo je zawiesić, a znacznie zwiększają przestrzeń do przechowywania w kuchni.
igor_20170530_001_04Lato to idealny czas na Twoje własne kuchenne rewolucje. Nie musisz zmieniać wszystkiego – często wystarczy wprowadzić drobne, ale praktyczne zmiany, które całkowicie odmienią Twoją kuchnię!

Sztućce do zadań specjalnych

 

Trudno wyobrazić sobie nasze kuchnie bez sztućców. Oczywiście, od czasu do czasu można zjeść coś palcami, ale na dłuższą metę to mało higieniczne i estetyczne . Sztućce to jednak nie tylko widelce, łyżki czy noże, ale też cała gama specjalnych kuchennych gadżetów, które ułatwiają gotowanie, serwowanie czy w końcu jedzenie posiłków. Będąc ostatnio w IKEA, postanowiłam dobrze im się przyjrzeć.

Sztućce do wiosennych sałatek

IMG_1766_a

Nadeszła wiosna, już niedługo nastanie lato, także lada chwila w naszych kuchniach wręcz zaroi się od świeżych tegorocznych warzyw . Co z nich zrobić? Oczywiście sałatki! Do ich podania przydadzą się specjalne sztućce sałatkowe, czyli dużych rozmiarów widelec i łyżka. Z nimi łatwiej będzie idealnie rozłożyć nasze danie oraz zapewnić wszystkim porcjom odpowiednią ilość składników (serie DRAGON, GRIPANDE, SEDLIG).

Sztućce do rozgrzewających zup

Wiosna, owszem, przyszła, ale wieczory dalej, niestety, mamy chłodne. Na rozgrzewkę warto więc pomyśleć o zupach! W transporcie wywaru pomiędzy garnkiem a miseczką pomoże Ci chochla ;). W IKEA możesz ją kupić albo pojedynczo w seriach IKEA 365+ HJÄLTE, DRAGON czy SPECIELL lub w zestawie z innymi przyborami (seria DIREKT).

Noże dla mięsożerców

IMG_1761_a

Jeśli jesteś wielbicielem steków, to te sztućce po prostu muszą znaleźć się w Twojej kuchni. O czym mowa? Oczywiście o specjalnych nożach do mięsa!  Ząbkowane ostrze płynnie i łatwo wchodzi w krojone danie, co sprawia, że nóż idealnie nadaje się podczas jedzenia steków, kotletów czy bitek. Znajdziesz je w seriach LINDRING, SNITTA.

Łopatka do słodkich przyjemności

IMG_1765_a

Skoro za nami przystawka w postaci wiosennej sałatki, rozgrzewająca zupa i stek, to przyszedł czas na to, na co wszyscy czekają przez cały obiad… Pyszne ciasto! Pokroić je nie jest trudno, ale później przenieść je tak, aby kawałek był idealnych kształtów, to nie lada wyzwanie. Na szczęście w IKEA znajdziesz łopatkę DRAGON, z którą nie będzie stanowić to już problemu .

A Wy jakich sztućców specjalnych używacie w swoich kuchniach?