Archiwa kategorii: Ze smakiem

Zachowaj smaki lata na dłużej: dżemy

 

Wiadomo, domowe najlepsze. Dlatego co roku staram się zrobić chociażby kilka słoików. Mam swoje sprawdzone przepisy, ale stale szukam też nowych. Z Wami dzielę się przepisem na dżem morelowy. Jest pyszny, słodki, z wyraźną kwaśną nutą i ma piękny kolor.

Warto rozwinąć skrzydła kreatywności i własnoręcznie zrobić etykiety na przetwory. Ja wykorzystuję naklejki na koperty. Najbardziej podobają mi się takie z brązowego papieru. Efektowne są także kolorowe papierowe taśmy klejące, po których można pisać. Tak ozdobione i opisane domowe delikatesy będą się prezentować jeszcze bardziej apetycznie. Tylko pozazdrościć tym, których nimi obdarujesz.  Słoje, słoiki i butelki. W tych z serii KORKEN domowe przetwory przechowują się najlepiej. Każdy słoik ma hermetyczne zamknięcie, dzięki czemu dżemy i konfitury zachowują smak i aromat. Słoje KORKEN mają pojemności 0,5 litra, 1 litr, 1,8 litra, 2 litry (2 rodzaje), a także 130 ml (w zestawie 3 szt.). Dostępne są również butelki KORKEN z kapslem o pojemnościach 0,5 l i 1 l. Można również dokupić dodatkowe gumowe uszczelki (w opakowaniu 5 szt.).

Warto rozwinąć skrzydła kreatywności i własnoręcznie zrobić etykiety na przetwory. Ja wykorzystuję naklejki na koperty. Najbardziej podobają mi się takie z brązowego papieru. Efektowne są także kolorowe papierowe taśmy klejące, po których można pisać. Tak ozdobione i opisane domowe delikatesy będą się prezentować jeszcze bardziej apetycznie. Tylko pozazdrościć tym, których nimi obdarujesz.
Słoje, słoiki i butelki. W tych z serii KORKEN domowe przetwory przechowują się najlepiej. Każdy słoik ma hermetyczne zamknięcie, dzięki czemu dżemy i konfitury zachowują smak i aromat. Słoje KORKEN mają pojemności 0,5 litra, 1 litr, 1,8 litra, 2 litry (2 rodzaje), a także 130 ml (w zestawie 3 szt.). Dostępne są również butelki KORKEN z kapslem o pojemnościach 0,5 l i 1 l. Można również dokupić dodatkowe gumowe uszczelki (w opakowaniu 5 szt.).

Dżemy to klasyczny i jeden z najsmaczniejszych sposób na przetwarzanie owoców. Przyrządzanie dżemów polega na gotowaniu owoców z cukrem, aż zgęstnieją, a po wystygnięciu będą miały lekko galaretowatą konsystencję. To nic trudnego. Początkującym radzę zacząć od przygotowania dżemu z owoców zawierających dużo pektyn i kwasu, takich jak porzeczki (w dowolnym kolorze), agrest, kwaśne jabłka, morele, śliwki (Lubaszka, Węgierka), pigwa, żurawina, a także cytrusy. Natomiast ubogie w pektyny są truskawki, wiśnie, jagody i maliny. Trzeba do nich dodać więcej cukru i sok z cytryny; łyżkę na 200-300 gramów przetworu, a to dlatego, że pektyny wiążą się najlepiej w środowisku kwaśnym.

Owoce powinny być dojrzałe, ale nie przejrzałe, bo te mogą niekorzystnie zmienić smak dżemu. Ważny jest także garnek do gotowania. Powinien być duży i, co najważniejsze, szeroki. Taki, z którego szybciej odparuje zbędna woda. Zbyt długie gotowanie to mniej zachowanych aromatów. By przyspieszyć odparowanie wody i zapobiec przypaleniu się dżemu, dobrze jest od czasu do czasu zamieszać go drewnianą lub silikonową łyżką. No i przed gotowaniem owoce trzeba koniecznie wysuszyć po umyciu. Przygotowanie dżemu można też rozłożyć na raty, gotując owoce z cukrem trzy-cztery razy przez kilkanaście minut i za każdym razem pozostawiając dżem do wystygnięcia.

Namawiam do eksperymentowania i łączenia różnych owoców, a także dodawania przypraw: rozmarynu, goździków, wanilii, kardamonu, skórki cytryny, skórki pomarańczy.

przetw2

Dżem morelowy

Składniki:

  • 4 kg moreli
  • 1,8 kg cukru
  • 2 cytryny umyte i sparzone

Sposób przygotowania

  1. Morele umyj i starannie osusz. Przekrój na pół i wyjmij pestki.
  2. Połowę owoców pokrój w kostkę, a połowę zmiksuj w blenderze. Wymieszaj je razem w dużym, szerokim garnku. Dodaj sok z cytryn i  wiórki ze skórki jednej cytryny.
  3. Powoli doprowadź morele do wrzenia i mieszając, gotuj kilka minut. Uwaga, dżem może pryskać!
  4. Dodaj cukier i, nadal mieszając, smaż, aż dżem uzyska odpowiednią gęstość. Jak to sprawdzić? Wylej na schłodzony talerzyk łyżkę gorącego dżemu i wstaw go na pięć minut do lodówki. Jeśli zimny dżem nie będzie się rozlewał, a po dotknięciu palcem jego powierzchnia lekko się zmarszczy – to znaczy, że jest gotowy.

Gorący dżem przełóż do słoików.

Śledzie, łosoś i, oczywiście, jajka

 

To ulubione składniki wielkanocnego menu w Szwecji.

Jak większość świat w Szwecji, Wielkanoc to czas spotkań z rodziną i przyjaciółmi. W Wielką Sobotę, najważniejszy dzień świąt, tradycyjny brunch (ang. breakfast + lunch, późne śniadanie połączone z lunchem) podawany jest w formie smörgĺsbord – bufetu, nazywanego u nas szwedzkim stołem. Proponuję dwa przepisy na wielkanocne przystawki inspirowane kuchnią naszych północnych sąsiadów. Po marynowane śledzie i wędzonego łososia wybierzcie się do IKEA Swedish Food Market.

Smörgåsbord to stół zastawiony wieloma gorącymi i zimnymi potrawami. Stał się znany na arenie międzynarodowej w trakcie Wystawy Światowej w Nowym Jorku w 1939 roku, kiedy to posiłek w takiej formie zaserwowała w szwedzkim pawilonie restauracja Three Crowns Restaurant. Goście sami nakładali sobie jedzenie i jedli na stojąco.

Smörgåsbord to stół zastawiony wieloma gorącymi i zimnymi potrawami. Stał się znany na arenie międzynarodowej w trakcie Wystawy Światowej w Nowym Jorku w 1939 roku, kiedy to posiłek w takiej formie zaserwowała w szwedzkim pawilonie restauracja Three Crowns Restaurant. Goście sami nakładali sobie jedzenie i jedli na stojąco.

Matiasy z żółtkami jaj gotowanych na twardo, masłem palonym i szczypiorkiem

Czas przygotowania: 25 minut

Składniki na 4 osoby

  • 7 kawałków chrupkiego pieczywa z koperkiem KNÄCKEBRÖD DILL
  • 2 słoiki filetów ze śledzi matias SILL MATJES
  • 3 kromki chleba żytniego upieczonego z mieszanki BRÖDMIX FLERKORN
  • 2 łyżki stołowe oleju i 2 łyżki stołowe masła do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli morskiej
  • 5 jaj
  • 150 g masła pokrojonego w kostkę
  • 1 duży pęczek drobnego szczypiorku
  • czarny pieprz

Sposób przygotowania

  1. Jaja ugotuj na twardo*.
  2. Skórkę z żytniego chleba odkrój. Miąższ pokrój w drobną kostkę i smaż na oleju przez kilka minut, aż będzie złotobrązowy i chrupiący. Grzanki odsącz na ręczniku papierowym i posól.
  3. Jaja obierz ze skorupek. Przekrój na pół, wyjmij żółtka, włóż do miseczki i drobno pokrusz je widelcem.
  4. Na każdej kromce chrupkiego chleba ułóż 2 kawałki śledzia. Kanapki oprósz grzankami i żółtkami oraz polej palonym masłem**. Na 1 kanapkę powinno przypaść około łyżeczki masła.

Kanapki posyp obficie szczypiorkiem. Zamiast siekać szczypiorek, możesz ułożyć obok tacy cały pęczek i nożyce do jego ciecia. Każdy weźmie tyle, ile będzie chciał.

wielkanoc_2

Jajka na ostro z wędzonym łososiem

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki na 5 osób

  • 100 g wędzonego łososia LAX KALLRÖKT
  • 7 dużych jaj ugotowanych na twardo*
  • 2 łyżki stołowe majonezu
  • 1 łyżka musztardy dijon
  • 2 łyżki białego octu winnego
  • 1 łyżka drobno posiekanej szalotki
  • czarny pieprz
  • koperek i szczawik (Oxalis)*** do dekoracji

Sposób przygotowania

1. Jajka obierz i przekrój wzdłuż na pół. Żółtka wybierz i wrzuć do miski.

2. W drugiej miseczce wymieszaj majonez z musztardą i octem winnym.

3. Żółtka z przyprawionym majonezem wymieszaj dokładnie widelcem.

4. Pokrój łososia na jak najcieńsze plastry.

5.  Do każdej połówki jajka nałóż odrobinę masy z żółtek i majonezu. Na wierzch połóż po kawałku łososia i udekoruj koprem, szczawikiem.

 

*Jak ugotować idealne jajka na twardo

Włóż jajka do zimnej wody i gotuj przez 8 minut od momentu, gdy woda zacznie wrzeć. Po czym jaja koniecznie wyjmij z wrzątku i schłódź zimną wodą, by zatrzymać proces gotowania.

**Jak przygotować palone masło

Ostrożnie podgrzewaj masło w rondelku, aż całkowicie się roztopi. Pomaga mieszanie drewnianą czy silikonową łyżką. Roztopione masło gotuj przez około 5 minut. Na początku będzie się mocno pieniło i strzelało. Kiedy zacznie brązowieć, nie można go spuścić z oczu, w przeciwnym razie się przypali. Masło będzie gotowe, gdy będzie miało brązowy kolor. Wówczas przelewamy je do żaroodpornego naczynia i chłodzimy, mieszając, by przerwać palenie. Spalone masło ma czarny kolor i smakuje, oczywiście, spalenizną. To nie to, na czym nam zależy.

***Szczawik (Oxalis) – gatunek rośliny z rodziny szczawikowatych (Oxalidaceae). W przepisie na jajka na ostro z wędzonym łososiem

wykorzystano szczawik trójkątny (Oxalis triangularis) – gatunek rośliny z rodziny szczawikowatych (Oxalidaceae) pochodzący z Brazylii, a u nas popularny jako roślina ozdobna. Ma charakterystyczne liście o ciemnopurpurowej barwie. Kształtem przypominają duże, kanciaste liście koniczyny, stąd potoczna nazwa „koniczynka szczęścia”. To roślina jadalna. Liście i kwiaty są atrakcyjnym dodatkiem do sałatek. Mają ostry, kwaśny smak. W Polsce pospolity jest szczawik zajęczy (Oxalis acetosella) o zielonych liściach, które również przypominają liście koniczyny. W zielarstwie suszy się właśnie liście i kwiatostany. Mają właściwości moczopędne, a także są bogatym źródłem witaminy C oraz antyoksydantów. Do potraw dodaje się same listki. Dawniej przyrządzano z nich sałatki, zupy i napoje orzeźwiające.

Na niedzielny obiad

 

Wymarzyłam sobie wołowinę na dziko. Najodpowiedniejsze zarówno do powolnego duszenia mięsa, jak i warzyw są naczynia żeliwne, które szybko i równomiernie się rozgrzewają, a ponadto długo utrzymują ciepło. Obsmażane czy pieczone mięso jest w nich pięknie przyrumienione. A ponieważ emaliowane garnki żeliwne z serii SENIOR nie zmieniają ani smaku, ani zapachu potraw, to doskonale nadają się do wielogodzinnego marynowania. A sekret wołowiny na dziko tkwi w bajcu, czyli zaprawie z wody, octu i przypraw.

Praktyczne, trwałe i wytrzymałe żeliwne naczynia z serii SENIOR.  Garnki z pokrywką SENIOR, 39x26 cm o pojemości 5 l i wadze ok. 6,5 kg (1.) oraz 30x24x11(wys.) cm o pojemności 3 l i wadze 4,1 kg (2.); emaliowane żeliwo. Patelnia SENIOR, 28(śred.)x5(wys.) cm, waga 2,9 kg; emaliowane żeliwo, uchwyt – bejcowany i lakierowany buk. Całą serię SENIOR obejmuje bezpłatna 25-letnia gwarancja. Projekt: Kristian Krogh.

Praktyczne, trwałe i wytrzymałe żeliwne naczynia z serii SENIOR.
Garnki z pokrywką SENIOR, 39×26 cm o pojemości 5 l i wadze ok. 6,5 kg (1.) oraz 30x24x11(wys.) cm o pojemności 3 l i wadze 4,1 kg (2.); emaliowane żeliwo. Patelnia SENIOR, 28(śred.)x5(wys.) cm, waga 2,9 kg; emaliowane żeliwo, uchwyt – bejcowany i lakierowany buk. Całą serię SENIOR obejmuje bezpłatna 25-letnia gwarancja. Projekt: Kristian Krogh.

Grube ścianki i podstawy żeliwnych naczyń SENIOR dobrze rozprowadzają ciepło, co wpływa na przyspieszenie procesu przygotowania potraw i gwarantuje kulinarny sukces. Można w nich tradycyjnie gotować, smażyć lub dusić, a także podpiekać potrawy w piekarniku. I to bez natłuszczania wnętrza olejem. Na jakość dań wpływ ma nawet pokrywka. Żeliwne wypustki na jej wewnętrznej stronie wspomagają cyrkulację płynów w zamkniętym garnku, a tym samym umożliwiają duszenie potraw we własnym sosie; jedzenie nie wysycha, a pozostaje soczyste i smaczne. Stosowanie pokrywki ma jeszcze tę zaletę, że zawartość gotuje się szybciej, dzięki czemu oszczędzamy czas, energię i pieniądze.

Seria SENIOR nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek (płyt): gazowych, ceramicznych, szklanych, elektrycznych, a nawet indukcyjnych. Można ją także używać w piekarniku. Dzięki temu naczynia idealnie nadają się do przygotowania pieczeni czy zapiekanki. Jeden garnek można więc używać na kilka sposobów. Poza tym żeliwo bardzo długo utrzymuje ciepło, a to pozwala dojść pieczeniom już po wyłączeniu kuchenki. Dzięki temu żeliwne brytfanny i garnki idealnie nadają się również do serwowania gotowych dań prosto na stół.

Trzeba jeszcze wiedzieć, że żeliwo nie wydziela żadnych szkodliwych dla naszego zdrowia substancji chemicznych, nie zmienia też smaku ani zapachu potraw.

Jedynym minusem naczyń z żeliwa jest to, że są ciężkie. To szczególnie uciążliwe podczas mycia, a myć można je tylko ręcznie. Na szczęście błyszczące, emaliowane wnętrze zdecydowanie ułatwia czyszczenie.

Mięsa pieczone w żeliwnych brytfannach są mniej narażone na przypalenie czy niedopieczenie.

Mięsa pieczone w żeliwnych brytfannach są mniej narażone na przypalenie czy niedopieczenie.

A oto przepis na pieczeń wołową na dziko, którą często przygotowywała moja mama. Receptura pochodzi z „Kuchni polskiej” opublikowanej w 1962 roku. Było to VII wydanie, praca zbiorowa pod redakcją dr. Stanisława Bergera. Nadzwyczajne, dzisiaj nie do kupienia. Wiem, bo kiedyś szukałam, chciałam kupić tę książkę mojej córce na Boże Narodzenie.

Przepis nieznacznie uwspółcześniłam.

Pieczeń wołowa duszona na dziko

Składniki na 4 osoby:

  • 70 dkg wołowiny bez kości w jednym prostokątnym i grubym kawałku; zrazowej, krzyżowej, łopatki
  • 4 dkg tłuszczu (ja używam olej rzepakowy)
  • 2 dkg mąki
  • 6 dkg słoniny
  • 1/8 l śmietany
  • 1 suszony grzybek
  • sól

Zaprawa z octu (w oryginale bajc lub bajca):

  • 1/8 l octu spirytusowego
  • ¼ l wody
  • 1 liść bobkowy
  • 5 dkg cebuli
  • po kilka ziaren czarnego pieprzu i ziela angielskiego

Sposób przygotowania

  1.  Wodę na zaprawę zagotuj z przyprawami i pokrajaną w talarki cebulą. Ostudź i połącz z octem.
  2. Mięso umyj, włóż do naczynia kamiennego, emaliowanego, szklanego lub stalowego, zalej zalewą, przykryj pokrywką lub folią spożywczą i wstaw na dolną półkę lodówki na 2-3 dni. W tym czasie można mięso raz dziennie obracać na drugą stronę.
  3. Przed gotowaniem mięso wyjmij z bajcu, osącz i naszpikuj pokrajaną w słupki słoniną. Następnie oprósz solą i mąką (reszta mąki przyda się później) i obsmaż na silnie rozgrzanym tłuszczu.
  4. Zarumienione mięso przełóż do dopasowanego wielkością rondla, wlej tłuszcz ze smażenia, kilka łyżek wody, dodaj cebulę, przyprawy z bajcu i grzybek suszony.
  5. Duś pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości.
  6. W czasie duszenia pieczeń obracaj, aby się nie przypaliła, a wyparowany sos uzupełniaj płynem z bajcowania, dodając tyle wody, aby sos był dostatecznie kwaśny.
  7. Gdy mięso będzie miękkie, wyjmij je z naczynia, a sos dopraw resztą mąki, zagotuj, posól do smaku i wymieszaj ze śmietaną.

Pieczeń pokrój nieco skośnie w poprzek włókien na cienkie plastry, ułóż na półmisku w kolejności krajania. Jeśli sos jest za gęsty, rozrzedź go wodą i polej nim pieczeń.

Podawaj z ziemniakami pod dowolną postacią, makaronem i jarzyną z wody lub surówką z warzyw.

Para buch!

 

Przygotowane na parze warzywa mają intensywny smak, aromat i kolor, mięso nigdy nie jest suche, a pieczywo pieczone z dodatkiem pary kusi chrupiącą skórką i puszystym miąższem.

kolaz1

Dlaczego jeszcze warto gotować na parze?

Tak przygotowane dania nie tylko smakują o niebo lepiej od gotowanych w wodzie, ale też zachowują więcej składników odżywczych, witamin i minerałów, a posiłki są lekkie i łatwostrawne. Dają więcej sił witalnych, dobrze wpływają na sylwetkę i samopoczucie.

No i na parze można gotować jednocześnie, w jednym naczyniu i na jednym palniku, kilka produktów, a nawet całe danie. To prosty, dostępny dla każdego sposób na to, by oszczędzić miejsce, czas i energię. Praktyczny w małych kuchniach albo w polowych warunkach, na pokładzie przycumowanego do brzegu łodzi i na kempingu. Szczególnie że wystarczy gotowane produkty, takie jak mięso czy ryż, zawinąć w pergamin, folię aluminiową albo liście kapusty, by nie mieć tłustych garów do mycia. Chińczycy stosują tę metodę od wieków, dłużej niż ktokolwiek inny. Gotowany na parze kuskus jest podstawowym daniem północnej Afryki. Brytyjczycy mają swój przygotowywany na parze bożonarodzeniowy pudding, który wspominają później przez cały rok. A Amerykanie tradycyjne pieczone małże, w rzeczywistości gotowane na parze. Z dzieciństwa pamiętam przepyszne kluski na parze, którymi raczyła nas mama przyjaciółki z sąsiedztwa. Pochodziła z poznańskiego, więc uważałam, że to wyłącznie wielkopolski specjał. Pampuchy, czyli pączki/bułki na parze, zwane też pyzami (drożdżowymi), kluskami parowymi, parzakami, parowańcami, to rodzaj pączków z drożdżowego ciasta gotowanych na parze, znanych, jak się okazało, także na Górnym Śląsku (buchty) i na Lubelszczyźnie.

W parowniku można gotować i odgrzewać nie tylko warzywa, ale też wszystkie rodzaje mięsa, ryby, ryż, kasze, a nawet desery. STABIL, klasyczny wkład do gotowania na parze (śred. 24 cm, wys. 5,5 cm), dopasowuje się do większości garnków i rondli o pojemności od 2 do 5 litrów. Uchwyt można odczepić, by się nie nagrzewał, i zamocować ponownie wtedy, gdy będziemy chcieli wyjąć wkład po zakończeniu gotowania. Wkłady do gotowania na parze STABIL, śred. 23 cm, wys. 8 cm, poj. 5 l. Pasuje do większości naczyń 4-5-litrowych. Można używać do trzech wkładów STABIL naraz.

W parowniku można gotować i odgrzewać nie tylko warzywa, ale też wszystkie rodzaje mięsa, ryby, ryż, kasze, a nawet desery.
STABIL, klasyczny wkład do gotowania na parze (śred. 24 cm, wys. 5,5 cm), dopasowuje się do większości garnków i rondli o pojemności od 2 do 5 litrów. Uchwyt można odczepić, by się nie nagrzewał, i zamocować ponownie wtedy, gdy będziemy chcieli wyjąć wkład po zakończeniu gotowania.
Wkłady do gotowania na parze STABIL, śred. 23 cm, wys. 8 cm, poj. 5 l. Pasuje do większości naczyń 4-5-litrowych. Można używać do trzech wkładów STABIL naraz.

Najstarsze naczynia do gotowania na parze pochodzą oczywiście z Chin i są to bambusowe koszyki. Ustawia się je jeden na drugim (system kominowy) na rondlu z gotującą się wodą. Bambus wchłania skondensowaną parę, co zapobiega przywieraniu zawartości. Takie koszyczki znajdziemy także we współczesnych kuchniach w wielu regionach świata. Można je kupić także u nas. Popularniejsze są jednak niedrogie, stalowe wkłady z perforowanej blachy, jak STABIL. Mają ruchome brzegi, które dopasowują średnicę parownika do większości garnków. W IKEA dostępne są także wkłady do gotowania na parze, przypominające skrzyżowanie garnka z durszlakiem STABIL. Również ustawiamy je, pojedynczo lub w systemie kominowym, na garnku z gotującą się wodą. Mają wygodne i bezpieczne uchwyty. Od jakiś 20 lat dostępne na rynku są również przeznaczone do domowego użytku  piekarniki parowe (KULINARISK). Popularność błyskawicznie zdobywają także klasyczne piekarniki z funkcją gotowania na parze. Wystarczy podczas pieczenia mięsa lub wypieku chleba w piekarniku KULINARISK dodać parę, aby potrawa stała się chrupiąca na zewnątrz i jednocześnie pełna smaku.

Nawet bez żadnych specjalnych urządzeń możemy sobie przygotować zdrowy posiłek na parze. Kiedy moim dzieciom chciałam przyrządzić pampuchy, wybierałam dostępne wówczas w sklepach półprodukty gotowe do uparowania. Kluski układałam na gazie zawiązanej na garnku z wodą. Naczynie było spore, wody nie więcej niż na trzy palce, tak by po obciążeniu gazy kulki ciasta nie dotykały wrzątku. Całość nakrywałam pokrywką albo stalową miską, pod którą pampuchy rosły, jak to na drożdżach, do rozmiaru sporych bułek, miały wspaniałą skórkę i miękki środek. Jedliśmy je z owocowym syropem lub konfiturą.

Inny sposób jest nawet łatwiejszy: z okrągłej puszki, na przykład po tuńczyku, usuń spód i wieczko, tak by została tylko metalowa obręcz (uważaj, żeby się nie skaleczyć). Włóż obręcz do rondla i zalej wodą. Następnie umieść na niej talerz z produktami do gotowania. Woda nie może dotykać talerza także wtedy, gdy się zagotuje. Teraz zamknij rondel szczelną pokrywką i można gotować.

Zaprogramowane opcje gotowania w piekarnikach KULINARISK ułatwiają wybór właściwych ustawień odpowiednio do różnych rodzajów potraw. Możesz też samodzielnie zapisywać i aktualizować swoje ulubione przepisy w pamięci piekarnika, wraz z informacją o temperaturze i czasie pieczenia. A funkcja czyszczenia parą sprawia, że utrzymanie piekarnika w czystości jest naprawdę łatwe. Po zakończeniu programu wystarczy wytrzeć wnętrze urządzenia za pomocą dołączonej gąbki. A to tylko dwie z wielu funkcji, którymi piekarniki KULINARISK mogą się pochwalić. Zdjęcia na górze -  piekarnik na parę KULINARISK, 59,4x56,7x45,5(wys.) cm, pojemność 43 l, 24 funkcje i 4 poziomy gotowania, klasa wydajności energetycznej A.  Na dole -  piekarnik z funkcją pary KULINARISK, 59,4x56,7x58,9(wys.) cm, pojemność 72 l, 21 funkcji gotowania i 5 poziomów gotowania, klasa wydajności energetycznej A+.

Zaprogramowane opcje gotowania w piekarnikach KULINARISK ułatwiają wybór właściwych ustawień odpowiednio do różnych rodzajów potraw. Możesz też samodzielnie zapisywać i aktualizować swoje ulubione przepisy w pamięci piekarnika, wraz z informacją o temperaturze i czasie pieczenia. A funkcja czyszczenia parą sprawia, że utrzymanie piekarnika w czystości jest naprawdę łatwe. Po zakończeniu programu wystarczy wytrzeć wnętrze urządzenia za pomocą dołączonej gąbki. A to tylko dwie z wielu funkcji, którymi piekarniki KULINARISK mogą się pochwalić.
Zdjęcia na górze – piekarnik na parę KULINARISK, 59,4×56,7×45,5(wys.) cm, pojemność 43 l, 24 funkcje i 4 poziomy gotowania, klasa wydajności energetycznej A.
Na dole – piekarnik z funkcją pary KULINARISK, 59,4×56,7×58,9(wys.) cm, pojemność 72 l, 21 funkcji gotowania i 5 poziomów gotowania, klasa wydajności energetycznej A+.