Archiwa tagu: Gripande

Sztućce, czyli niezbędnik każdego wielbiciela jedzenia

Dobry pomysł

 

Większość facetów wprost kocha jeść. Uwielbiamy, gdy nasze żony, narzeczone, dziewczyny, a przede wszystkim mamy podają nam nasze ulubione frykasy. Sami też chętnie gotujemy. Ja nawet częściej niż moja żona, bo, po pierwsze, traktuje to jako niezły relaks, a, po drugie, robię to podobno całkiem nieźle. Aby przyjemność domowego posiłku była jak największa, zawsze dbamy o odpowiednią zastawę, szklanki czy jak najlepsze garnki, często niejako zapominając o najważniejszym, czyli o sztućcach! A przecież to one są najbliżej jedzenia. Jak je wybrać? Oto kilka prostych wskazówek.
igor_20170210_001_01
Trochę wiedzy na dobry początek
Zacznijmy od podstawowych informacji. Samo słowo „sztućce” pochodzi z języka włoskiego, gdzie istnieje jako „stuccio”. Oznacza ono po prostu przybory do nakładania i spożywania posiłków. W skład sztućców wchodzą standardowo łyżka, widelec i nóż. Tę pierwszą znano już w czasach starożytnych, nazywając ją „cochlea”, oznaczającą spiralną muszlę ślimaka, której używano do jedzenia płynnych pokarmów. Z niej wywodzi się polskie słowo chochla!
igor_20170210_001_02 Jeśli chodzi o widelec, to „przywędrował” on do Europy w XI wieku z terenów wschodnich i był początkowo uznawany za przedmiot niemoralny i zakazany przez Kościół. Nóż natomiast znano od czasów prehistorycznych, lecz jego stołowa wersja zagościła u nas dopiero w XVII wieku.
igor_20170210_001_03
Sztućce na każdą okazję
Skoro wiemy już, skąd w ogóle wzięły się na naszych stołach sztućce, to możemy przystąpić do ich wyboru. W sklepach IKEA znajdziemy zarówno tradycyjne przedmioty, jak i ich bardziej nowoczesną, minimalistyczną wersję. Do tych pierwszych niewątpliwie zaliczać się będzie zdobiona seria ÄTBART, prążkowana SVIT czy elegancka, wystawna SKUREN. Wszystkie składające się z 24 sztućców, po 6 łyżek, noży, widelców oraz małych łyżeczek.
igor_20170210_001_04Jeśli szukamy czegoś bardziej nowoczesnego, to warto zwrócić uwagę na serię MARTORP lub BILDAD. To aż 30 sztuk sztućców, w skład których, oprócz czterech klasyków, wchodzą także deserowe widelczyki. Świetną, smukłą opcją jest seria SMAKGLAD, a dla lubiących kolory wyborem powinna być DITO. Serie RUSTIK i MOGEN mają z kolei drewniane rączki, co może być ciekawym rozwiązaniem, gdy w naszym domu króluje naturalny, ekologiczny styl.
igor_20170210_001_05
Sztućce do zadań specjalnych
To, do czego służą klasyczne sztućce, wie właściwie każdy. Widelce do nabijania, nóż do krojenia, łyżka do płynów, małe łyżeczki do gorących napojów i deserów, podobnie jak małe widelczyki. Jest jednak całe mnóstwo specjalistycznych sztućców, które mają konkretne zadania.

W IKEA znajdziemy więc na przykład drewniany nożyk do masła PROVSTEKA, dzięki któremu łatwiej się je rozsmarowuje. Sztućce sałatkowe pozwalają dokładnie wymieszać naszą zieleninę, a także bezproblemowo ją nałożyć (GRIPANDE, SEDLIG). A w serii DRAGON odnajdziemy łopatkę do ciast czy chochlę do zup, które zdecydowanie ułatwiają kuchenne życie.
igor_20170210_001_06Wybór sztućców to jedna z najważniejszych kuchennych decyzji. Warto więc ją dobrze przemyśleć, bo w końcu nie ma nic przyjemniejszego niż jedzenie.

Większość facetów wprost kocha jeść. Uwielbiamy, gdy nasze żony, narzeczone, dziewczyny, a przede wszystkim mamy podają nam nasze ulubione frykasy. Sami też chętnie gotujemy. Ja nawet częściej niż moja żona, bo, po pierwsze, traktuje to jako niezły relaks, a, po drugie, robię to podobno całkiem nieźle. Aby przyjemność domowego posiłku była jak największa, zawsze dbamy o odpowiednią zastawę, szklanki czy jak najlepsze garnki, często niejako zapominając o najważniejszym, czyli sztućcach! A przecież to one są najbliżej jedzenia. Jak je wybrać? Oto kilka prostych wskazówek.

Bambus

Demokratyczny design

 

W ofercie IKEA z każdym rokiem jest coraz więcej produktów z bambusa. Kto wie, może materiał ten wyprze z czasem utożsamiane z IKEA sosnowe drewno? Uspokajam: to nie koniec świata! To początek nowej ery, ery zrównoważonych metod produkcji i ekologicznych materiałów.

Filozofia demokratycznego designu IKEA idzie w parze z założeniami ekodesignu, który wymaga od projektantów i producentów używania ekologicznych materiałów. Takich, które podlegają całkowitej biologicznej degradacji albo recyklingowi, oraz umożliwiają ponowną integrację z systemami ekologicznymi. To dzisiaj największe wyzwanie dla instytucji naukowo-badawczych na świecie. Ich prace wywołują poruszenie przypominające kreatywny ferment towarzyszący pierwszym eksperymentom z tworzywami sztucznymi, które zrewolucjonizowały design XX wieku. I jak się boleśnie przekonaliśmy, przyniosły ogromną szkodę naszemu naturalnemu środowisku. Dlatego wciąż poszukuje się alternatywnych materiałów, a dla tradycyjnych odkrywane są nowe zastosowania. Bambus, od wieków wykorzystywany przez połowę populacji na świecie, jest jednym z tych, w których pokłada się duże nadzieje. Odgrywa ogromną rolę w redukcji zużycia drewna i tym samym przyczynia się do ochrony lasów. Nazywany jest najszybciej rosnącym parasolem ochronnym naszej planety. Plantacja bambusa uwalnia 35% więcej tlenu niż las o analogicznej powierzchni. Niewykluczone, że XXI wiek będzie nazywany erą bambusa.

Bambus Bambusa to roślina wieloletnia należąca do rodziny wiechlinowatych o drewniejących łodygach. Stanowi jeden z kilkudziesięciu rodzajów zwyczajowo określanych mianem bambusów, wchodzących w skład podrodziny bambusowych Bambusoideae. Znanych jest ponad tysiąc pięćset gatunków tej podrodziny. Występują w pasie klimatu tropikalnego i subtropikalnego, od Azji po Amerykę Południową, od Chin, przez Indie, Kongo, po Brazylię i Chile.

Bambus Bambusa to roślina wieloletnia należąca do rodziny wiechlinowatych o drewniejących łodygach. Stanowi jeden z kilkudziesięciu rodzajów zwyczajowo określanych mianem bambusów, wchodzących w skład podrodziny bambusowych Bambusoideae. Znanych jest ponad tysiąc pięćset gatunków tej podrodziny. Występują w pasie klimatu tropikalnego i subtropikalnego, od Azji po Amerykę Południową, od Chin, przez Indie, Kongo, po Brazylię i Chile.

Wytrzymałość tyczek bambusowych na naciąganie jest większa od stali. A najbardziej miękka z bambusowych desek, czyli bambus sklejany wertykalnie, ma średnią twardość 38 MPa (megapaskali) –  jest zatem twardszy od dębu (36 MPa). Bambus jest też lekki, elastyczny i trwały. W budownictwie i produkcji mebli oraz przedmiotów codziennego użytku wykorzystywane są konstrukcje klejone z bambusa, bambusowe forniry podobne do szlachetnych gatunków drewna, plecionki i włókna. Bambus występuje w wielu kolorach i odcieniach.  1.Deska do krojenia APTITLIG, 45x36x3,3 cm, projekt: Jon Karlsson. 2.Sztućce do sałaty GRIPANDE, gł. 31 cm, 2 sztuki, projekt: Ebba Strandmark.  3.Kosz z uchwytami VIKTIGT, 40x31x22 cm, projekt: Ingegerd Råman. 4.	Ręcznie wykonane krzesło VIKTIGT, projekt: Nike Karlsson. 5.	Wkłady, tace na noże i pojemniki na sztućce VARIERA przeznaczone do szuflad MAXIMER (meble kuchenne METOD), projekt: Marcus Arvonen. 6.	Miska RUNDLIG, śred. 30 cm, wys. 9 cm, dostępna również biała, projekt: Ebba Strandmark. 7.	Blat stołu ÖVRARYD, podstawa BACKARYD, 150x78x1,8 cm, projekt: David Wahl. 8.	System do przechowywania IKEA PS 2014, moduły 60x30x35 cm, projekt: Tomás Alonso. 9.	Blat łazienkowy ALDERN, rozmiary 62/82/102/122x49x1,8 cm, projekt: IKEA of Sweden. 10.	Stolik kawowy FINEDE, śred. 40 cm, wys. 47 cm. 11.	Podkładka na stół TOGA, 35x45 cm, projekt: IKEA of Sweden.

Wytrzymałość tyczek bambusowych na naciąganie jest większa od stali. A najbardziej miękka z bambusowych desek, czyli bambus sklejany wertykalnie, ma średnią twardość 38 MPa (megapaskali) – jest zatem twardszy od dębu (36 MPa). Bambus jest też lekki, elastyczny i trwały. W budownictwie i produkcji mebli oraz przedmiotów codziennego użytku wykorzystywane są konstrukcje klejone z bambusa, bambusowe forniry podobne do szlachetnych gatunków drewna, plecionki i włókna. Bambus występuje w wielu kolorach i odcieniach.
1. Deska do krojenia APTITLIG, 45x36x3,3 cm, projekt: Jon Karlsson.
2. Sztućce do sałaty GRIPANDE, gł. 31 cm, 2 sztuki, projekt: Ebba Strandmark.
3. Kosz z uchwytami VIKTIGT, 40x31x22 cm, projekt: Ingegerd Råman.
4. Ręcznie wykonane krzesło VIKTIGT, projekt: Nike Karlsson.
5. Wkłady, tace na noże i pojemniki na sztućce VARIERA przeznaczone do szuflad MAXIMER (meble kuchenne METOD), projekt: Marcus Arvonen.
6. Miska RUNDLIG, śred. 30 cm, wys. 9 cm, dostępna również biała, projekt: Ebba Strandmark.
7. Blat stołu ÖVRARYD, podstawa BACKARYD, 150x78x1,8 cm, projekt: David Wahl.
8. System do przechowywania IKEA PS 2014, moduły 60x30x35 cm, projekt: Tomás Alonso.
9. Blat łazienkowy ALDERN, rozmiary 62/82/102/122x49x1,8 cm, projekt: IKEA of Sweden.
10. Stolik kawowy FINEDE, śred. 40 cm, wys. 47 cm.
11. Podkładka na stół TOGA, 35×45 cm, projekt: IKEA of Sweden.

Bambus to nic innego jak szybkorosnąca trawa. Mówi się wręcz, że rośnie w oczach. Rekord należy do rosnącej w Japonii odmiany Phyllostachys edulis, której łodygi przyrastają 121 cm na dobę. W tym samym czasie i w sprzyjających warunkach pory deszczowej mniej ambitne gatunki wyciągają się w górę tylko nieco ponad metr. Ale są i takie, które rosną stosunkowo wolno. W efekcie bambusy osiągają od kilkunastu do 45 metrów wysokości, a średnica łodyg dochodzi do 35 cm.

Bambus nie tylko szybko rośnie i jest materiałem odnawialnym oraz zrównoważonym. I to bez większej różnicy, czy mówimy o gatunkach, które nie potrzebują specjalnej uprawy, czy innych, których uprawa jest szeroko rozpowszechniona. Ścina się je raz na 3-7 lat, po czym po prostu odrastają i to bez ponownego sadzenia. Nie wymagają też dodatkowej melioracji ani stałego nawadniania. Uprawa bambusa jest przy tym niezwykle wydajna. Natomiast materiał, który uzyskujemy, ma podobną budowę anatomiczną i skład chemiczny do drewna roślin drzewiastych, a jego właściwości mechaniczne i technologiczne nie ustępują popularnym u nas gatunkom drewna. A niektóre pod pewnymi względami bambus nawet przewyższają, na przykład dąb czy buk.

Nie bez powodu zarejestrowano podobno ponad 1000 zastosowań bambusa w tak odległych od siebie dziedzinach, jak budownictwo, stolarstwo czy produkcja tkanin, papieru oraz paszy dla zwierząt. Bambus to także materiał na łuki, wędki, flety, ramy rowerowe. Młode pędy są jadalne, z ziaren można upiec chleb. Należy także do ziół leczniczych (ma między innymi właściwości odtruwające i uodparniające).

W dziennikach z podróży po Chinach „A Yankee on the Yangtze” (1904 rok) Williama Edgara Geila znajdziemy taki fragment (w moim wolnym tłumaczeniu): „Po przejściu po bambusowym moście możesz usiąść na bambusowym krześle przy bambusowym stole w domu z bambusa, mając na głowie bambusowy kapelusz, a na stopach bambusowe sandały. Używając bambusowych pałeczek, zjesz pyszną sałatkę z kiełków bambusa i przepłuczesz gardło łykiem mocnego bambusowego wina”. Czyż nie jest to najlepsza reklama wszechstronnego bambusa?

Coś dla niej, coś dla niego

Ale masz styl!

Dla mamy, żony, siostry, koleżanki, szefowej, czy sąsiadki… Najcenniejsze, co możesz im dać, to dowód, że słuchasz tego, co mówią, znasz ich upodobania i po prostu o nich myślisz.
Ciepłe kapcie czy pled będą wyrazem troski. Ceramiczna lampa pokaże, że znasz gust obdarowywanej osoby. Alarm osobisty uwidoczni Twoją troskę. Maszyna do szycia i tkaniny będą dowodem na to, że wiesz o czym zawsze marzyła bliska Ci osoba.

kolaz_dla_niej_2c

Dla taty męża, brata, kolegi, szefa, sąsiada… Pokaż swoją troskę i przywiązanie. Lampka na nocny stolik z podstawą-pojemnikiem na drobiazgi pozwoli zaoszczędzić trochę czasu przed wyjściem do pracy. Twój tata, brat, czy teść nie będzie musiał szukać zegarka, drobnych czy telefonu, ponieważ będą pod ręką. Zegar ścienny to doskonała propozycja dla wielbicieli pomysłowych gadżetów. Książka NASZE JEDZENIE, NATURAL! zadowoli pasjonatów ekologicznej kuchni i zdrowego stylu życia.

kolaz_dla_niego2

W gruncie rzeczy, mężczyźni i kobiety nie różnią się tak bardzo. Wszyscy lubimy być rozpieszczani.

karta_podarunkowa_IKEAJeśli nie masz pomysłu na prezent dla swoich bliskich, spraw im Kartę Podarunkową na zakupy w IKEA. Już teraz możesz wybrać się do Twojego sklepu IKEA i nabyć kartę na wybraną przez siebie kwotę, ze świątecznym wzorem. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat KARTY UPOMINKOWEJ IKEA zajrzyj tutaj.

Więcej prezentowych inspiracji znajdziesz przeglądając kategorię TO MI SIĘ PODOBA.
Przeczytaj też o prezentach dla pary oraz o przezentach dla dziecka.
O tym jak, ładnie zapakować przezenty przeczytasz w artykule „Prezenty pięknie ubrane”.