Archiwa tagu: herbata. kubki

Wybiła piąta, czyli czas na męskie parzenie herbaty

Dobry pomysł
Download PDF

 

O tym, że parzenie kawy to niemal sztuka, wie każdy mężczyzna (o czym pisałem tutaj). Podobnie jest z drugim, najpopularniejszym gorącym napojem, czyli herbatą. Pijemy ją równie często, a może nawet i częściej, a jej walory smakowe czy energetyczne są nie do przecenienia. Na szczęście, podobnie jak w przypadku kawy, nie trzeba kończyć zawiłych kursów czy przeczytać opasłych instrukcji, aby zaparzyć herbatę wprost idealną. Wystarczy udać się do IKEA i wybrać odpowiednie przyrządy, aby parzenie ulubionego naparu było łatwe i przyjemne.igor_20160826_004_01

Parzenie herbaty: krok po kroku
Najpierw trochę teorii. Jak powszechnie wiadomo, rodzajów herbat jest tyle, różniących się od siebie aromatem, smakiem czy kolorem, że nie sposób byłoby opisać je wszystkie. Skupmy się więc na tych najpopularniejszych, oczywiście w wersji liściastej, czyli tej najlepszej jakościowo.

Najpierw musimy zacząć od wody. Aby zachować naturalny aromat liściastych herbat, należy dobrać delikatnie przefiltrowaną, bogatą w tlen wodę, której pH powinno wahać się od 6,5 do 7.

Następnie temperatura parzenia. Należy pamiętać o tym, że różne herbaty powinniśmy parzyć w różnej temperaturze i przez różny czas. I tak na przykład herbatę czarną zalewamy wodą o temperaturze 95 stopni Celsjusza i parzymy przez 2-3 minuty. Z kolei zieloną typu chińskiego zalewamy już wodą o temperaturze od 75 do 8

5 stopni i parzymy od 1 do 3 minut. Inną, popularną herbatę, czyli czerwony Rooibos, zalewamy wodą o temperaturze 95 stopni, a parzymy 3-5 minut. A co, jeśli nie mamy termometru do wody? Warto pamiętać, że temperatura wody po zagotowaniu wynosi ok. 95 stopni po 3-4 minutach, a dopiero po 12-17 minutach osiąga temperaturę między 70 a 85 stopni.

No i na końcu wybór naczynia, w którym będziemy herbatę parzyć. Zdecydujmy się na takie, które będzie odpowiadało naszym potrzebom. Tu właśnie z pomocą przychodzi IKEA, w której ofercie każdy znajdzie coś dla siebie.

igor_20160826_004_02

Zaparz swoją domową, idealną herbatę
No dobrze, skoro liznęliśmy już trochę teorii o tym, jak parzyć herbatę, to warto teraz dowiedzieć się, w czym to robić. Na pierwszy ogień pójdą klasyczne czajniczki do zaparzania herbaty z serii RIKLIG: mniejszy o pojemności 0,6 litra oraz większy, 1,5-litrowy. Wyposażone są w koszyczki, do których z łatwością wsypiesz ulubioną mieszankę, oraz zdejmowane wieczko, dzięki któremu zalejesz całość wodą o idealnej temperaturze, nawet wielokrotnie. Ich zaletą jest fakt, że szklaną część można myć w zmywarce, także nie będziesz musiał się męczyć z herbacianymi zaciekami.mcad03 PhotoRepro: 0 Retouch: Conny OHerbata tłoczona? Oczywiście!
Innym rozwiązaniem jest zaparzacz tłokowy. Dzięki niemu po wsypaniu herbaty i zalaniu jej wodą możesz docisnąć mieszankę do dna, aby wydobyć z niej jeszcze więcej aromatu. To również świetny sposób na to, aby najpierw herbata równomiernie zaparzała się w całej wodzie, a później jednym pociągnięciem tłoka oddzielisz liście od naparu (serie ANRIK oraz UPPHETTA).

igor_20160826_004_04Wpada teściowa? Zaparz jej ulubioną herbatę!
A co w sytuacji, w której zapowiada się na herbatkę ciocia lub teściowa i chciałaby popijać gorący napój przez cały spotkanie, a Ty nie bardzo masz ochotę latać co chwila do kuchni, by robić go od nowa? Tu z pomocą przychodzi dzbanek z podgrzewaczem z serii IMPROVISERA. Raz zaparzasz herbatę, stawiasz pod niego małą świeczkę i gotowe – napój utrzymuje odpowiednią temperaturę przez całe spotkanie.

igor_20160826_004_05Herbata dla samotnego wilka
Jeśli czajniczek, zaparzacz tłokowy lub dzbanek to dla Ciebie za dużo, bo akurat masz ochotę na pojedynczą filiżankę, to wybierz zaparzaczkę z serii VÅGRÄT. Nasypiesz do niej porcję idealną na jedną herbatę, włożysz do wody, a zaparzaczka będzie po niej dryfować, dopóki nie uznasz, że Twój napar jest już idealny. Zaparzacz możesz

obrócić do góry nogami bez zalania stołu, bo woda skapuje do kwiatka z tworzywa sztucznego. Nieźle jak na taki mały gadżet, prawda?

igor_20160826_004_06

Herbata na wynos? Proszę bardzo!
A co, jeśli chcemy zabrać naszą ulubioną herbatę do pracy, szkoły czy na spacer? Nie ma problemu. Możesz ją najpierw zaparzyć w zaparzaczu czy czajniczku, a później przelać do jednego z dostępnych w IKEA termosów. Może być to stalowy SLUKA lub wykonany z tworzywa BEHÖVD, oba wyposażone w dziubki ułatwiające nalewanie. Innym rozwiązaniem będą termosy HÄLSA lub VOLYM, których pokrywki świetnie posłużą jako plenerowe kubki na herbatę.