Archiwa tagu: IKEA 365+

Kieliszki do wina

 

Wina białe, czerwone i musujące podaje się w różnych kieliszkach. Ich wielkość i kształt podkreślają zalety trunku, sprawiają, że bukiet, czyli aromat wina, w pełni się rozwinie. Nawet sceptycy, którzy twierdzą, że to dużo hałasu o nic, przyznają, że jednak przyjemnie pije się wino z pięknego szkła.

IVRIG – mój numer 1 wśród kieliszków do wina czerwonego IKEA. Mają dużą kwadratową czarę (poj. 480 ml) i wysokość 20 cm. Obok kieliszek do wina białego IVRIG (wys. 20 cm, poj. 260 ml), a po prawej kieliszek do szampana IVRIG (wys. 22,5 cm, poj. 220 ml). Wszystkie są w miarę lekkie, ale nie za delikatne, dzięki czemu są mocniejsze, odporne na stłuczenie i można je myć w zmywarce (polecam program specjalny dla szkła). Seria doskonale nadaje się i do codziennego użytku, i na specjalne okazje.  Szkło, z którego wykonane są kieliszki IVRIG, nie zawiera kadmu ani ołowiu. Projekt: Ola Wihlborg.

IVRIG – mój numer 1 wśród kieliszków do wina czerwonego IKEA. Mają dużą kwadratową czarę (poj. 480 ml) i wysokość 20 cm. Obok kieliszek do wina białego IVRIG (wys. 20 cm, poj. 260 ml), a po prawej kieliszek do szampana IVRIG (wys. 22,5 cm, poj. 220 ml). Wszystkie są w miarę lekkie, ale nie za delikatne, dzięki czemu są mocniejsze, odporne na stłuczenie i można je myć w zmywarce (polecam program specjalny dla szkła). Seria doskonale nadaje się i do codziennego użytku, i na specjalne okazje.
Szkło, z którego wykonane są kieliszki IVRIG, nie zawiera kadmu ani ołowiu. Projekt: Ola Wihlborg.

Jaki kieliszek do win czerwonych, białych, a jaki do musujących?

  • Wino czerwone wymaga dużych, szerokich kieliszków zwężających się ku górze. Czara w kształcie tulipana będzie idealna. Pozwala uwolnić z trunku jak najwięcej cennego aromatu, a następnie skoncentrować go u wylotu.To tak zwany efekt kominowy. Przy tym im wino starsze i aromatyczniejsze, tym kieliszek powinien być większy i bardziej pękaty. Są też kieliszki do wina dopasowane do wymagań poszczególnych szczepów. Najbardziej popularne to kieliszki do win bordeaux o stosunkowo wysokiej, zwężającej się czarze, i do burgundzkich o gruszkowatym kielichu.
  • Kieliszki do białego wina mają mniejsze i węższe czary niż te do win czerwonych. W zbyt dużym kielichu subtelny aromat białego wina mógłby „się zgubić”; mniejszy i węższy pozwala go skondensować. Idealny kieliszek do białego wina również przypomina tulipana, ale jest smuklejszy, a czara ma delikatnie rozchylające się krawędzie.
  • Najsmuklejsze, zwężające się ku górze, są kieliszki do szampana i win musujących. Taki kształt pozwala obserwować musowanie oraz powoduje, że ani aromat, ani bąbelki nie uciekają zbyt szybko.

Jest też kieliszek do wszystkich rodzajów win czerwonych i białych. Jego smukły kształt o dość szerokiej czarze i z bardzo wąskim otworem opracował pochodzący z Berlina profesor sommelier Peter Steger w 1998 roku. Kieliszek one for all – jeden do każdego wina Petera Stegera ma pojemność 340 ml, wysokość 20,8 cm. W ofercie IKEA najbliższy jest mu kieliszek HEDERLIG do białego wina (3.). Takie kieliszki są idealnym rozwiązaniem, gdy nie mamy miejsca na baterie szkła w kuchennych szafkach albo gdy jesteśmy minimalistami i nie chcemy gromadzić zbędnych rzeczy.

1.SVALKA – kieliszki do win czerwonych (poj. 300 ml, wys. 18 cm), białych (poj. 250 ml, wys. 18 cm), musujących (poj. 210 ml, wys. 22 cm); w opakowaniach po 6 sztuk. Projekt: Åsa Gray. 2.POKAL – uniwersalny kieliszek do wina, poj. 200 ml, wys. 16 cm; szkło. Projekt: IKEA of Sweden.  3.HEDERLIG – kieliszki do win czerwonych (poj. 600 ml, wys. 22 cm), białych (poj. 350 ml, wys. 22 cm) i musujących (poj. 220 ml, wys. 22 cm). Projekt: Anne Nilsson. 4.IKEA 365+ – uniwersalny kieliszek do wina, poj. 300 ml, wys. 12 cm, nadaje się także do ciepłych napojów; szkło hartowane. Można ustawiać jeden na drugim, aby zaoszczędzić miejsce w szafkach. Projekt: Henrik Preutz, Wiebke Braasch, Ola Wihlborg i Nike Karlsson.  5.FLIMRA – kieliszek do win czerwonych i białych (poj. 230 ml, wys. 13,7 cm) oraz kieliszek do win musujących (poj. 190 ml, wys. 17,4 cm), rżnięte szkło ładnie załamuje światło. Projekt: Maria Vinka. 6.INTAGANDE – kieliszki do wszystkich rodzajów win, poj. 260 ml, wys. 15 cm, szkło barwione – różowe i zielone. Projekt: Aaron Probyn. 7.	RÄTTVIK – kieliszki do win czerwonych (poj. 350 ml, wys. 18 cm), białych (250 ml, wys. 16 cm). Projekt: Jon Eliason. Kieliszki IKEA wykonane są ze szkła, które nie zawiera kadmu ani ołowiu. Wszystkie można myć w zmywarce.

1. SVALKA – kieliszki do win czerwonych (poj. 300 ml, wys. 18 cm), białych (poj. 250 ml, wys. 18 cm), musujących (poj. 210 ml, wys. 22 cm); w opakowaniach po 6 sztuk. Projekt: Åsa Gray.
2. POKAL – uniwersalny kieliszek do wina, poj. 200 ml, wys. 16 cm; szkło. Projekt: IKEA of Sweden.
3. HEDERLIG – kieliszki do win czerwonych (poj. 600 ml, wys. 22 cm), białych (poj. 350 ml, wys. 22 cm) i musujących (poj. 220 ml, wys. 22 cm). Projekt: Anne Nilsson.
4. IKEA 365+ – uniwersalny kieliszek do wina, poj. 300 ml, wys. 12 cm, nadaje się także do ciepłych napojów; szkło hartowane. Można ustawiać jeden na drugim, aby zaoszczędzić miejsce w szafkach. Projekt: Henrik Preutz, Wiebke Braasch, Ola Wihlborg i Nike Karlsson.
5. FLIMRA – kieliszek do win czerwonych i białych (poj. 230 ml, wys. 13,7 cm) oraz kieliszek do win musujących (poj. 190 ml, wys. 17,4 cm), rżnięte szkło ładnie załamuje światło. Projekt: Maria Vinka.
6. INTAGANDE – kieliszki do wszystkich rodzajów win, poj. 260 ml, wys. 15 cm, szkło barwione – różowe i zielone. Projekt: Aaron Probyn.
7. RÄTTVIK – kieliszki do win czerwonych (poj. 350 ml, wys. 18 cm), białych (250 ml, wys. 16 cm). Projekt: Jon Eliason.
Kieliszki IKEA wykonane są ze szkła, które nie zawiera kadmu ani ołowiu. Wszystkie można myć w zmywarce.

Na co jeszcze warto zwrócić uwagę, wybierając kieliszki do wina?

  • Rozmiar kieliszka powinien być na tyle duży, aby można było delikatnie zakręcić winem, by odetchnęło powietrzem, co pozwala wydobyć z napoju pełnię aromatu.
  • Wymagane jest, by szkło, z którego wykonane są kieliszki do wina, było na tyle cienkie, by można było ogrzać wino dłońmi, dla wydobycia pełni aromatu. Szkło powinno być także bezbarwne, by nie przekłamywało (zmieniało) koloru trunku. Barwa wina ma niemniejsze znaczenie od aromatu i podlega ocenie. Wina czerwone, inaczej niż białe, jaśnieją z wiekiem.
  • Dobrze też, by nóżka kieliszka była wystarczająco długa, by móc za nią złapać, kiedy wino jest dostatecznie ciepłe i jego dalsze podgrzewanie dłońmi jest niewskazane.

Na koniec warto przypomnieć, że kieliszki napełnia się winem do najszerszego punktu czary, czyli mniej więcej do 1/3 jego objętości. Wówczas powierzchnia, na jakiej napój ma kontakt z powietrzem, jest największa, co pozwala go dobrze napowietrzyć i uwolnić cały jego aromat.

Jakie szklanki i kieliszki wybrać?

 

Przyjmujecie gości, urządzacie imprezę? Odpowiednio dobrane szkło to klucz do udanej zabawy :).

Wielkimi krokami zbliża się czas karnawału! To idealny moment na spotkania z najbliższymi na domówkach – pogoda nie sprzyja plenerowym wyjściom, a żadna uroczystość w restauracji nie odda tego kameralnego klimatu, jaki panuje w mieszkaniu :).

IMG_1411_a

Aby uniknąć niepotrzebnych stresów, przed zaproszeniem gości zadbajmy o każdy szczegół :). Gdy mamy już zaplanowane dania (idealnie sprawdzą się szybkie w przygotowaniu domowe przekąski), pomyślmy o napojach i o tym, w czym będziemy je serwować.

Podczas tegorocznych spotkań świątecznych podpatrywałam, które z naczyń jest kluczowe dla udanej imprezy. I wiecie co? Najważniejsze były szklanki! Przekąski goście brali zazwyczaj do ręki i zjadali na raz, tylko niektóre, jak sałatki czy desery, wymagały talerzyków, ale prawie każdy nie rozstawał się ze szklanką lub kieliszkiem. Jakie szkło sprawdzi się najlepiej?

IMG_1415_a

W IKEA znajdziemy wiele naczyń do picia – od tradycyjnych szklanek i po kieliszki do rozmaitych trunków. Na szczęście z pomocą wyboru odpowiedniego szkła przychodzi nam rozpiska, którą sama przestudiowałam :).

IMG_1412_a

Szklanki wysokie najlepiej nadają się do zimnych napojów – tych gazowanych albo z procentami i kostkami lodu. Polecam między innymi GODIS, STENSIK czy VARDAGEN.

IMG_1414_a

Niskie szklanki również świetnie się sprawdzą do podawania schłodzonych napojów, ale możemy w nich także serwować desery. IVRIG, IKEA 365+ czy REKO to strzał w dziesiątkę!

Wśród szklanek w IKEA znajdziemy również propozycje szkła do whisky, czyli to cięższe, o obszerniejszym rancie, w których ten szlachetny trunek może swobodnie oddychać i wyzwalać aromaty. Ale jeśli ktoś tak jak ja gustuje w ciężkim szkle, może w tym z serii FRASERA raczyć się także domową lemoniadą.

IMG_1413_a

A jakie kieliszki będą najodpowiedniejsze? Do czerwonego wina przeznaczone są te o większej czarze – pozwalają na reakcję wina z powietrzem, co pozwala wydobyć jego naturalne aromaty. Do białego trunku lepiej wybrać kieliszek o mniejszej czarze, która dłużej zachowa bukiet i chłodną temperaturę. To między innymi serie RÄTTVIK, INTAGANDE czy HEDERLIG.

Macie już plany sylwestrowo-karnawałowe? Ja już nie mogę się doczekać! ;)

Biała Wigilia

 

Boże Narodzenie sprawia, że nawet ci najbardziej awangardowi wracają do tradycji. Stąd stół nakryty zgodnie z obyczajem. Potrawy też niewiele różnią się od tych, które pamiętamy z dzieciństwa. Jeśli coś świadczy tym, że to współczesne święta to nowoczesna zastawa i zdecydowanie luźniejsza atmosfera niż dawniej bywało. Od tego wigilijny wieczór nie traci ani na uroczystym charakterze, ani na nastroju. Jak zwykle wzruszamy się, patrząc, z jakim przejęciem dzieci wypatrują pierwszej gwiazdki, słuchając kolęd i łamiąc się z bliskimi opłatkiem.                          I jeszcze jedno – po kolacji nikt nie będzie zmywał do późna – talerze, miski, filiżanki, a nawet kieliszki z porcelany oraz szkła z serii IKEA 365+ trafią do zmywarki.

fot1

W naszym domu wigilijną wieczerzę od zawsze serwuje się na białym obrusie. Pod spód, zgodnie z tradycją, kładziemy siano. Nikt jednak nie wróży już sobie, wyciągając spod obrusu źdźbła. „Zielone oznaczało powodzenie w miłości i rychły ślub, sczerniałe – niepowodzenie, pokrzyżowanie planów małżeńskich, a nawet staropanieństwo”.
Zastawa z serii IKEA 365+; białe talerze (półmiski) 24×13 cm, miski o zaokrąglonych bokach, 13(śred.)x6 cm i 9(śred.)x3 cm (w opakowaniu 2 szt.); odporna i trwała porcelana skaleniowa. Kieliszki do wina IKEA 365+ wys. 12 cm, poj. 300 ml; szkło. Nadają się także do ciepłych napojów.

W naszym domu wigilijną wieczerzę od zawsze serwuje się na białym obrusie. Pod spód, zgodnie z tradycją, kładziemy siano. Nikt jednak nie wróży już sobie, wyciągając spod obrusu źdźbła. Zielone oznaczało powodzenie w miłości i rychły ślub, sczerniałe – niepowodzenie, pokrzyżowanie planów małżeńskich, a nawet staropanieństwo.  Zastawa z serii IKEA 365+; białe talerze (półmiski) 24x13 cm, miski o zaokrąglonych bokach, 13(śred.)x6 cm i 9(śred.)x3 cm (w opakowaniu 2 szt.); odporna i trwała porcelana skaleniowa. Kieliszki do wina IKEA 365+ wys. 12 cm, poj. 300 ml; szkło. Nadają się także do ciepłych napojów.

Zastawa – podobnie jak obrus – najczęściej jest biała. Czasami ze zdobiącym brzegi eleganckim reliefem lub dyskretną dekoracją malarską. Do tego bezbarwne szkło. W wersji klasycznej – może to być rżnięte, kryształowe. No i sztućce; do prostej zastawy IKEA 365+ – RUSTIK z drewnianymi uchwytami. Do zdobionej – wyjmij z szuflady srebrne, rodowe łyżki, noże i widelce. Zgodnie z jedną z piękniejszych polskich tradycji stawiamy dodatkowe nakrycie dla kogoś potrzebującego. „Nikt bowiem nie powinien w ten wieczór być opuszczonym i smutnym”.
1. Zastawa z serii IKEA 365+: białe talerze (półmiski) 24×13 cm, miski o zaokrąglonych bokach, 13(śred.)x6 cm i 9(śred.)x3 cm (w opakowaniu 2 szt.); odporna i trwała porcelana skaleniowa (można myć w zmywarce). Kieliszki do wina IKEA 365+ wys. 12 cm, poj. 300 ml; szkło. Nadają się także do ciepłych napojów i również można je myć w zmywarce.
Komplet sztućców RUSTIK: 6 widelców, 6 noży, 6 łyżek i 6 łyżeczek; stal nierdzewna i lity, bejcowany i lakierowany buk. Myć tylko ręcznie. Projekt: Henrik Preutz.
2. Gwiazdy VINTER 2016, w komplecie 2 ozdoby (wys. 18,5 cm i 28 cm); lita sosna.
3. Obrus GULLMAJ z koronką na obrzeżu, biały, 240×145 cm (rozmiar odpowiedni na stół dla 6-8 osób, tkanina: 52% len i 48% bawełna. Projekt: IKEA of Sweden.
4. Szklanki IKEA 365+, poj. 180 ml, odpowiednie na przystawki, sałatki, wodę, desery; szkło.
Dzbanek z korkiem również z kolekcji IKEA 365 +, poj. 1,5 l; szkło i korek.

Zastawa – podobnie jak obrus – najczęściej jest biała. Czasami ze zdobiącym brzegi eleganckim reliefem lub dyskretną dekoracją malarską. Do tego bezbarwne szkło. W wersji klasycznej – może to być rżnięte, kryształowe. No i sztućce; do prostej zastawy IKEA 365+ – RUSTIK z drewnianymi uchwytami. Do zdobionej – wyjmij z szuflady srebrne, rodowe łyżki, noże i widelce. Zgodnie z jedną z piękniejszych polskich tradycji stawiamy dodatkowe nakrycie dla kogoś potrzebującego. „Nikt bowiem nie powinien w ten wieczór być opuszczonym i smutnym”. 1.Zastawa z serii IKEA 365+: białe talerze (półmiski) 24x13 cm, miski o zaokrąglonych bokach, 13(śred.)x6 cm i 9(śred.)x3 cm (w opakowaniu 2 szt.); odporna i trwała porcelana skaleniowa (można myć w zmywarce). Kieliszki do wina IKEA 365+ wys. 12 cm, poj. 300 ml; szkło. Nadają się także do ciepłych napojów i również można je myć w zmywarce. Komplet sztućców RUSTIK: 6 widelców, 6 noży, 6 łyżek i 6 łyżeczek; stal nierdzewna i lity, bejcowany i lakierowany buk. Myć tylko ręcznie. Projekt: Henrik Preutz. 2.Gwiazdy VINTER 2016, w komplecie 2 ozdoby (wys. 18,5 cm i 28 cm); lita sosna. 3.Obrus GULLMAJ z koronką na obrzeżu, biały, 240x145 cm (rozmiar odpowiedni na stół dla 6-8 osób, tkanina: 52% len i 48% bawełna. Projekt: IKEA of Sweden. 4.Szklanki IKEA 365+, poj. 180 ml, odpowiednie na przystawki, sałatki, wodę, desery; szkło. Dzbanek z korkiem również z kolekcji IKEA 365 +, poj. 1,5 l; szkło i korek.

Gdy wydobywające się z kuchni aromaty mieszają się, tworzą niepowtarzalną w żaden inny wieczór symfonię woni (przebija ją tylko baryton Bernarda Ładysza intonującego „Bóg się rodzi”) – dekoracje mogą być skromne. Niech króluje świeża zieleń choinki, tradycyjne papierowe ozdoby, ciepły blask świec oraz lampek nanizanych na łańcuchy.
6. Wiszące dekoracje – papierowe bombki VINTER 2016, w komplecie 6 sztuk: 3 ozdoby wiszące wysokości 6,5 cm i 3 ozdoby wiszące – 10 cm; papier i jutowy sznurek.
7. Lampy wiszące RANARP śred. 38 cm, złamana biel; stal lakierowana. Rekomendowana żarówka LED E27, 400 lumenów, kula mlecznobiała. Projekt: IKEA of Sweden.
Łańcuch oświetleniowy SÄRDAL, 24 lampki, wbudowane żarówki LED o barwie światła – ciepłej, białej (2700 K), odległość między lampkami 17 cm, długość kabla – 4 m (całkowita – 8,4 m). Projekt: IKEA of Sweden.
8. Dekoracja VINTER 2016, śred. 18 cm; papier, poliester.
9. Uchwyty – stojaki VINTER 2016 na świąteczne kartki, szer. 5 cm, w opakowaniu 2 sztuki; szkło, stal nierdzewna, aluminium, papier. Kartki z życzeniami ustawione na parapecie, komodzie czy półce będą uroczą dekoracją. Uchwyty z wizytówki z imionami gości można też ustawić na stole wigilijnym przy nakryciach.
10. Świece bryłowe FENOMEN (bezzapachowe) na podstawce VINTER 2016, śred. 33 cm; stal lakierowana proszkowo.

Dawniej „dań rybnych niekiedy było tyle, iż tradycyjna liczba dwunastu potraw okazywała się niewystarczająca. Ale i na to była rada: wszystkie potrawy z ryb uważano za jedno danie!”. „Dzisiaj „nie posiadamy apetytów naszych przodków, których zaspokojenie pochłaniało nieraz całe fortuny”. Mimo to Wigilie urządzamy nadal. A smak i ceremoniał tradycyjnych potraw pozwalają sięgnąć wspomnieniami w przeszłość i marzeniami w przyszłość”. Gdy gości jest więcej, krzesła składane są dobrym rozwiązaniem. Dla wygody umość je poduszkami. Jeśli jest chłodno – przygotuj koce. A wełniane skarpetki? Oczywiście, ogrzeją stopy, ale można w nich też ukryć drobne upominki dla gości. 11. Krzesła składane TERJE, przetestowane dla 110 kg, różne kolory, ; lity, lakierowany buk. Projekt: Lars Norinder. Poduszki na krzesła: 8. JUSTINA z uchwytami na rzepy (x35-42[szer.]x40x4 cm , różne kolory, ; bawełna, pianka poliuretanowa)), . 9. BERTIL z antypoślizgowym podkładem (śred. 33 cm, ; akryl, poliester, pianka poliuretanowa), ). 10. MALINDA z paskami na rzepy (35-40[szer.]x38x7 cm, różne kolory; bawełna, włókno poliestrowe). Wszystkie poduszki można prać w pralce, w 40°C.

Dawniej „dań rybnych niekiedy było tyle, iż tradycyjna liczba dwunastu potraw okazywała się niewystarczająca. Ale i na to była rada: wszystkie potrawy z ryb uważano za jedno danie!”. „Dzisiaj „nie posiadamy apetytów naszych przodków, których zaspokojenie pochłaniało nieraz całe fortuny”. Mimo to Wigilie urządzamy nadal. A smak i ceremoniał tradycyjnych potraw pozwalają sięgnąć wspomnieniami w przeszłość i marzeniami w przyszłość”.
Gdy gości jest więcej, krzesła składane są dobrym rozwiązaniem. Dla wygody umość je poduszkami. Jeśli jest chłodno – przygotuj koce. A wełniane skarpetki? Oczywiście, ogrzeją stopy, ale można w nich też ukryć drobne upominki dla gości.
11. Krzesła składane TERJE, przetestowane dla 110 kg, różne kolory, ; lity, lakierowany buk. Projekt: Lars Norinder.
Poduszki na krzesła:
12. JUSTINA z uchwytami na rzepy (x35-42[szer.]x40x4 cm , różne kolory, ; bawełna, pianka poliuretanowa)), .
13. BERTIL z antypoślizgowym podkładem (śred. 33 cm, ; akryl, poliester, pianka poliuretanowa), ).
14. MALINDA z paskami na rzepy (35-40[szer.]x38x7 cm, różne kolory; bawełna, włókno poliestrowe). Wszystkie poduszki można prać w pralce, w 40°C.

 

Autorami serii zastawy IKEA 365+ są Henrik Preutz, Wiebke Braasch, Ola Wihlborg i Nike Karlsson.

Cytaty pochodzą ze „Staropolskiej kuchni” Marii Lemnis i Henryka Vitry.

Karnawałowe świeczniki

 

Karnawał to najlepszy czas, żeby zabłysnąć i to nie tylko strojem czy makijażem na licznych w tym okresie balach. Możemy oczarować także dodatkami we wnętrzu, urządzając imprezę lub też bez okazji. Dziś pokażę Wam, jak szybko i łatwo wykonać karnawałowe świeczniki na tealighty.

Do ich wykonania potrzebujemy:

  • klej w spreju
  • kieliszki do wina IKEA 365+
  • szkło kruszone KULÖRT
  • świeczki tealighty

_UZA2486ss

Kieliszki umyłam i dokładnie osuszyłam. Trzymając kieliszek nad papierem (najlepiej wykonać to w gumowych rękawiczkach), spryskałam go klejem w miejscu, w którym chciałam umieścić pokruszone szkło. Robiłam to etapami. Zaraz po spryskaniu szkła klejem posypałam drobinkami ozdobnego szkła. Kieliszek udekorowałam tylko na zewnątrz. Wybrałam nieregularne pokrycie szkła. Można jednak użyć taśmę malarską i zakleić niektóre miejsca, by powstały ciekawe wzory. Po obsypaniu drobinkami wystarczy zerwać taśmę.

ikea496s

Po ozdobieniu kieliszki zostawiam do wyschnięcia. Następnie wystarczy włożyć do środka małą świeczkę i stworzyć magiczną karnawałową atmosferę.

_UZA2494ss

W asortymencie IKEA dostępne jest czerwone i czarne szkło kruszone. Możliwości jest wiele.

ikea497s