Archiwa tagu: Kuchnia

Jakie szklanki i kieliszki wybrać?

 

Przyjmujecie gości, urządzacie imprezę? Odpowiednio dobrane szkło to klucz do udanej zabawy :).

Wielkimi krokami zbliża się czas karnawału! To idealny moment na spotkania z najbliższymi na domówkach – pogoda nie sprzyja plenerowym wyjściom, a żadna uroczystość w restauracji nie odda tego kameralnego klimatu, jaki panuje w mieszkaniu :).

IMG_1411_a

Aby uniknąć niepotrzebnych stresów, przed zaproszeniem gości zadbajmy o każdy szczegół :). Gdy mamy już zaplanowane dania (idealnie sprawdzą się szybkie w przygotowaniu domowe przekąski), pomyślmy o napojach i o tym, w czym będziemy je serwować.

Podczas tegorocznych spotkań świątecznych podpatrywałam, które z naczyń jest kluczowe dla udanej imprezy. I wiecie co? Najważniejsze były szklanki! Przekąski goście brali zazwyczaj do ręki i zjadali na raz, tylko niektóre, jak sałatki czy desery, wymagały talerzyków, ale prawie każdy nie rozstawał się ze szklanką lub kieliszkiem. Jakie szkło sprawdzi się najlepiej?

IMG_1415_a

W IKEA znajdziemy wiele naczyń do picia – od tradycyjnych szklanek i po kieliszki do rozmaitych trunków. Na szczęście z pomocą wyboru odpowiedniego szkła przychodzi nam rozpiska, którą sama przestudiowałam :).

IMG_1412_a

Szklanki wysokie najlepiej nadają się do zimnych napojów – tych gazowanych albo z procentami i kostkami lodu. Polecam między innymi GODIS, STENSIK czy VARDAGEN.

IMG_1414_a

Niskie szklanki również świetnie się sprawdzą do podawania schłodzonych napojów, ale możemy w nich także serwować desery. IVRIG, IKEA 365+ czy REKO to strzał w dziesiątkę!

Wśród szklanek w IKEA znajdziemy również propozycje szkła do whisky, czyli to cięższe, o obszerniejszym rancie, w których ten szlachetny trunek może swobodnie oddychać i wyzwalać aromaty. Ale jeśli ktoś tak jak ja gustuje w ciężkim szkle, może w tym z serii FRASERA raczyć się także domową lemoniadą.

IMG_1413_a

A jakie kieliszki będą najodpowiedniejsze? Do czerwonego wina przeznaczone są te o większej czarze – pozwalają na reakcję wina z powietrzem, co pozwala wydobyć jego naturalne aromaty. Do białego trunku lepiej wybrać kieliszek o mniejszej czarze, która dłużej zachowa bukiet i chłodną temperaturę. To między innymi serie RÄTTVIK, INTAGANDE czy HEDERLIG.

Macie już plany sylwestrowo-karnawałowe? Ja już nie mogę się doczekać! ;)

Brak miejsca w kuchni? To czas na akcesoria ścienne!

Dobry pomysł

 

Kuchnia ma to do siebie, że musi pomieścić ogromną liczbę rzeczy. Patelnie, garnki, miski, talerze, noże, szklanki, kieliszki, sztućce – można by wymieniać i wymieniać to, co musi się w niej znaleźć. Jeśli Twoje szafki i blaty osiągnęły właśnie limit swojej pojemności, to już najwyższy czas na kuchenne akcesoria ścienne! Zwiększą one miejsce do przechowywania w Twoim pomieszczeniu, a także sprawią, że Twoja przestrzeń stanie się lepiej wykorzystana i praktyczniejsza. igor_20161103_001_01
Wszystko czego potrzebujesz w zasięgu ręki
Akcesoria ścienne dostępne w IKEA to świetny sposób na przechowywanie w kuchni. Weźmy najpierw pod lupę serię RIMFORSA. Znajdziemy w niej szynę o dwóch rozmiarach (60 oraz 80 cm), którą w łatwy sposób przytwierdzimy do ściany. Możemy łączyć kilka w jedną, aby uzyskać potrzebną długość. Do szyny przymocujemy mnóstwo świetnych akcesoriów. Od uchwytu na noże, dzięki któremu będą one zawsze pod ręką i nie będą się tępić, przez dwa rodzaje uchwytów z pojemnikami (hermetyczne pokrywki pojemników zapobiegają wyciekom oraz zachowują smaki i zapachy, przez co świetnie nadają się np. do przypraw), koszyk na przybory, haki do wieszania ścierek czy rękawic, aż po uchwyt na tablet. Wszystko wykonane z bambusa i nierdzewnej stali, co w połączeniu wprowadza nowoczesny styl i wysoką jakość, nadając Twojej kuchni nowy blask. Przede wszystkim jednak zwalnia przestrzeń na blacie i w szafkach, a także sprawia, że wszystkie potrzebne Ci do gotowania przybory będziesz mieć w zasięgu ręki.
igor_20161103_001_02
Akcesoria kuchenne, czyli styl i praktyczność w Twojej kuchni
Seria GRUNDTAL to z kolei propozycja dla tych, którzy lubią bardziej minimalistyczną, surową stylistykę, choć i tu najważniejsza jest praktyczność. Listwa magnetyczna o długości 40 cm to świetny sposób na przechowywanie noży – nie tępią się, są zawsze pod ręką i do tego doskonale wyglądają. Do szyny o długości 59 cm możemy przymocować wszystkie inne akcesoria z serii – haki, suszarkę do naczyń, pojemnik na sztućce, niewielką półkę czy pojemnik na przykład na detergenty. W serii znajdziemy też fajną industrialną półkę o dwóch wymiarach – 80 i 120 cm, która pasuje właściwie do każdego rodzaju i stylu kuchni.
igor_20161103_001_03
Tradycja i nowoczesność na Twojej ścianie
Jeśli w Twojej kuchni króluje tradycyjny styl, postaw na akcesoria z serii FINTORP. Wśród nich znajdziesz listwę do noży, dzięki której będziesz mógł łatwo po nie sięgnąć w czasie gotowania, a także aż trzy rodzaje szyn, do których przytwierdzisz potrzebne Ci akcesoria. Potrzebujesz więcej miejsca na suszące się naczynia? Proszę bardzo – wybierz wiszącą suszarkę. Brakuje Ci przestrzeni na przyprawy? Metalowy stojak rozwiąże Twój problem. A może w Twojej kuchni potrzebny jest uchwyt na ręczniki? I jego znajdziesz w serii FINTORP. Wszystkie dodatki dopasujesz do swoich potrzeb po to, aby Twoja kuchnia była jak najbardziej praktyczna i użyteczna.
igor_20161103_001_04
Klasyczne półki świetnym kuchennym rozwiązaniem
Na koniec seria STENSTORP pełna klasycznych, ciekawych półek. Znajdziesz tutaj specjalną półkę na talerze, dodatkowo wyposażoną w malutkie haczyki, półkę z czterema przezroczystymi szufladami, dzięki czemu zawsze wiesz, co jest w środku, czy rustykalną, pojedynczą półkę o dwóch rozmiarach (60 i 120 cm), w sam raz na książki kucharskie czy pamiątki.
igor_20161103_001_05Akcesoria kuchenne to świetne rozwiązanie, gdy w komodach i szufladach zaczyna brakować Ci miejsca na przybory i zapasy. Wszystko, co znajdziesz w IKEA, a więc szyny, półki, listwy magnetyczne, pojemniki czy suszarki, pozwoli Ci na stworzenie własnego, unikalnego rozwiązania, które zwiększy przestrzeń do przechowywania w Twojej kuchni, a także sprawi, że wszystko, co potrzebujesz, zawsze będzie w zasięgu ręki.

Para buch!

 

Przygotowane na parze warzywa mają intensywny smak, aromat i kolor, mięso nigdy nie jest suche, a pieczywo pieczone z dodatkiem pary kusi chrupiącą skórką i puszystym miąższem.

kolaz1

Dlaczego jeszcze warto gotować na parze?

Tak przygotowane dania nie tylko smakują o niebo lepiej od gotowanych w wodzie, ale też zachowują więcej składników odżywczych, witamin i minerałów, a posiłki są lekkie i łatwostrawne. Dają więcej sił witalnych, dobrze wpływają na sylwetkę i samopoczucie.

No i na parze można gotować jednocześnie, w jednym naczyniu i na jednym palniku, kilka produktów, a nawet całe danie. To prosty, dostępny dla każdego sposób na to, by oszczędzić miejsce, czas i energię. Praktyczny w małych kuchniach albo w polowych warunkach, na pokładzie przycumowanego do brzegu łodzi i na kempingu. Szczególnie że wystarczy gotowane produkty, takie jak mięso czy ryż, zawinąć w pergamin, folię aluminiową albo liście kapusty, by nie mieć tłustych garów do mycia. Chińczycy stosują tę metodę od wieków, dłużej niż ktokolwiek inny. Gotowany na parze kuskus jest podstawowym daniem północnej Afryki. Brytyjczycy mają swój przygotowywany na parze bożonarodzeniowy pudding, który wspominają później przez cały rok. A Amerykanie tradycyjne pieczone małże, w rzeczywistości gotowane na parze. Z dzieciństwa pamiętam przepyszne kluski na parze, którymi raczyła nas mama przyjaciółki z sąsiedztwa. Pochodziła z poznańskiego, więc uważałam, że to wyłącznie wielkopolski specjał. Pampuchy, czyli pączki/bułki na parze, zwane też pyzami (drożdżowymi), kluskami parowymi, parzakami, parowańcami, to rodzaj pączków z drożdżowego ciasta gotowanych na parze, znanych, jak się okazało, także na Górnym Śląsku (buchty) i na Lubelszczyźnie.

W parowniku można gotować i odgrzewać nie tylko warzywa, ale też wszystkie rodzaje mięsa, ryby, ryż, kasze, a nawet desery. STABIL, klasyczny wkład do gotowania na parze (śred. 24 cm, wys. 5,5 cm), dopasowuje się do większości garnków i rondli o pojemności od 2 do 5 litrów. Uchwyt można odczepić, by się nie nagrzewał, i zamocować ponownie wtedy, gdy będziemy chcieli wyjąć wkład po zakończeniu gotowania. Wkłady do gotowania na parze STABIL, śred. 23 cm, wys. 8 cm, poj. 5 l. Pasuje do większości naczyń 4-5-litrowych. Można używać do trzech wkładów STABIL naraz.

W parowniku można gotować i odgrzewać nie tylko warzywa, ale też wszystkie rodzaje mięsa, ryby, ryż, kasze, a nawet desery.
STABIL, klasyczny wkład do gotowania na parze (śred. 24 cm, wys. 5,5 cm), dopasowuje się do większości garnków i rondli o pojemności od 2 do 5 litrów. Uchwyt można odczepić, by się nie nagrzewał, i zamocować ponownie wtedy, gdy będziemy chcieli wyjąć wkład po zakończeniu gotowania.
Wkłady do gotowania na parze STABIL, śred. 23 cm, wys. 8 cm, poj. 5 l. Pasuje do większości naczyń 4-5-litrowych. Można używać do trzech wkładów STABIL naraz.

Najstarsze naczynia do gotowania na parze pochodzą oczywiście z Chin i są to bambusowe koszyki. Ustawia się je jeden na drugim (system kominowy) na rondlu z gotującą się wodą. Bambus wchłania skondensowaną parę, co zapobiega przywieraniu zawartości. Takie koszyczki znajdziemy także we współczesnych kuchniach w wielu regionach świata. Można je kupić także u nas. Popularniejsze są jednak niedrogie, stalowe wkłady z perforowanej blachy, jak STABIL. Mają ruchome brzegi, które dopasowują średnicę parownika do większości garnków. W IKEA dostępne są także wkłady do gotowania na parze, przypominające skrzyżowanie garnka z durszlakiem STABIL. Również ustawiamy je, pojedynczo lub w systemie kominowym, na garnku z gotującą się wodą. Mają wygodne i bezpieczne uchwyty. Od jakiś 20 lat dostępne na rynku są również przeznaczone do domowego użytku  piekarniki parowe (KULINARISK). Popularność błyskawicznie zdobywają także klasyczne piekarniki z funkcją gotowania na parze. Wystarczy podczas pieczenia mięsa lub wypieku chleba w piekarniku KULINARISK dodać parę, aby potrawa stała się chrupiąca na zewnątrz i jednocześnie pełna smaku.

Nawet bez żadnych specjalnych urządzeń możemy sobie przygotować zdrowy posiłek na parze. Kiedy moim dzieciom chciałam przyrządzić pampuchy, wybierałam dostępne wówczas w sklepach półprodukty gotowe do uparowania. Kluski układałam na gazie zawiązanej na garnku z wodą. Naczynie było spore, wody nie więcej niż na trzy palce, tak by po obciążeniu gazy kulki ciasta nie dotykały wrzątku. Całość nakrywałam pokrywką albo stalową miską, pod którą pampuchy rosły, jak to na drożdżach, do rozmiaru sporych bułek, miały wspaniałą skórkę i miękki środek. Jedliśmy je z owocowym syropem lub konfiturą.

Inny sposób jest nawet łatwiejszy: z okrągłej puszki, na przykład po tuńczyku, usuń spód i wieczko, tak by została tylko metalowa obręcz (uważaj, żeby się nie skaleczyć). Włóż obręcz do rondla i zalej wodą. Następnie umieść na niej talerz z produktami do gotowania. Woda nie może dotykać talerza także wtedy, gdy się zagotuje. Teraz zamknij rondel szczelną pokrywką i można gotować.

Zaprogramowane opcje gotowania w piekarnikach KULINARISK ułatwiają wybór właściwych ustawień odpowiednio do różnych rodzajów potraw. Możesz też samodzielnie zapisywać i aktualizować swoje ulubione przepisy w pamięci piekarnika, wraz z informacją o temperaturze i czasie pieczenia. A funkcja czyszczenia parą sprawia, że utrzymanie piekarnika w czystości jest naprawdę łatwe. Po zakończeniu programu wystarczy wytrzeć wnętrze urządzenia za pomocą dołączonej gąbki. A to tylko dwie z wielu funkcji, którymi piekarniki KULINARISK mogą się pochwalić. Zdjęcia na górze -  piekarnik na parę KULINARISK, 59,4x56,7x45,5(wys.) cm, pojemność 43 l, 24 funkcje i 4 poziomy gotowania, klasa wydajności energetycznej A.  Na dole -  piekarnik z funkcją pary KULINARISK, 59,4x56,7x58,9(wys.) cm, pojemność 72 l, 21 funkcji gotowania i 5 poziomów gotowania, klasa wydajności energetycznej A+.

Zaprogramowane opcje gotowania w piekarnikach KULINARISK ułatwiają wybór właściwych ustawień odpowiednio do różnych rodzajów potraw. Możesz też samodzielnie zapisywać i aktualizować swoje ulubione przepisy w pamięci piekarnika, wraz z informacją o temperaturze i czasie pieczenia. A funkcja czyszczenia parą sprawia, że utrzymanie piekarnika w czystości jest naprawdę łatwe. Po zakończeniu programu wystarczy wytrzeć wnętrze urządzenia za pomocą dołączonej gąbki. A to tylko dwie z wielu funkcji, którymi piekarniki KULINARISK mogą się pochwalić.
Zdjęcia na górze – piekarnik na parę KULINARISK, 59,4×56,7×45,5(wys.) cm, pojemność 43 l, 24 funkcje i 4 poziomy gotowania, klasa wydajności energetycznej A.
Na dole – piekarnik z funkcją pary KULINARISK, 59,4×56,7×58,9(wys.) cm, pojemność 72 l, 21 funkcji gotowania i 5 poziomów gotowania, klasa wydajności energetycznej A+.

W poszukiwaniu kuchni szytej na miarę

Kuchnia

 

Szykujesz się do wyboru lub remontu kuchni? Nie wiesz, od czego mógłbyś zacząć poszukiwanie idealnych kuchennych rozwiązań? To proste – wybierz się do jednego ze sklepów IKEA, gdzie znajdziesz odpowiedzi na wszystkie nurtujące Cię pytania.

igor_20161103_003_01

Dział pełen inspiracji
W poszukiwaniu idealnej kuchni skieruj swoje kroki do działu kuchennego IKEA. Tam od samego wejścia trafisz na liczne, gotowe już aranżacje z wykorzystaniem systemu METOD. Znajdziesz tu właściwie każdy rodzaj pomieszczenia – od malutkich po te naprawdę duże. Od klasycznych prostokątnych kształtów, przez kuchnię w kształcie litery U, L, aż po te wąskie, szerokie czy z wyspą. Wszystko po to, abyś mógł odnieść się do pomieszczenia, które w Twoim domu chcesz zaaranżować na kuchnię. Ale to nie koniec. Gotowe inspiracje pozwalają dokładnie obejrzeć to, co METOD ma do zaoferowania, a jest tego naprawdę dużo – kosmiczna wręcz ilość rodzajów frontów, gałek, szuflad, wyposażenia, po prostu wszystkiego, co pozwoli Ci na stworzenie rozwiązania wprost szytego na Twoją miarę.

igor_20161103_003_02

Kuchnia stworzona frontem do Ciebie
Po obejrzeniu inspiracji przechodzimy do konkretów. Najlepiej na początku wybrać to, co podoba nam się wizualnie. Na pierwszy ogień idą fronty. Tutaj możesz obejrzeć wszystko, co w tym temacie ma do zaoferowania IKEA. Fronty drewniane, klasyczne, przeszklone, minimalistyczne, kolorowe, maskujące sprzęt AGD, do szuflad czy szafek. Nie ma właściwie niczego, czego byś tu nie znalazł i czego nie mógłbyś dobrać do stylu, w jakim zaprojektowane jest Twoje mieszkanie, ale, co najważniejsze, do budżetu, jaki przewidziałeś na aranżację kuchni.

igor_20161103_003_03

Do frontów potrzebujemy uchwytów i gałek. I znowu – wybór mamy wprost nieograniczony. Od klasycznych przez minimalistyczne, kolorowe, z metalu czy tworzywa. Wszystkie przedstawione są na przezroczystych podstawkach, co ułatwia ich oglądanie. Każdy uchwyt czy gałkę możemy zdjąć i podejść z nią do wybranego blatu, aby sprawdzić, czy dane połączenie będzie ze sobą pasowało. Pamiętaj, że kuchnia METOD ma również opcję bezuchwytową, otwieraną na tak zwany klik. Jest to fajne rozwiązanie do nowoczesnej, minimalistycznej kuchni. Tylko od Ciebie zależy, które rozwiązanie wybierzesz.

igor_20161103_003_04

Blat roboczy, czyli esencja każdego gotowania
Od frontów i uchwytów idziemy dalej, do esencji każdej kuchni, czyli blatu roboczego. To tutaj będzie działa się prawdziwa kulinarna magia, więc blat musi być nie tylko dopasowany wizualnie, ale też praktyczny. W kuchni METOD mamy do wyboru blaty drewniane i laminowane w różnych kolorach i różnych rozmiarach. Co ciekawe, możemy również wybrać blat na specjalne zamówienie, o dokładnie takich wymiarach, jakie potrzebujemy. Jeśli jednak wybraliśmy któryś z dostępnych rozmiarów, to nie ma strachu – monter, którego usługę możemy zamówić w IKEA, dopasuje blat do naszego pomieszczenia.

igor_20161103_003_05

Akcesoria, czyli serce każdej kuchni
Uff, przebrnęliśmy przez chyba najtrudniejsze, czyli warstwę wizualną. Pozostaje już tylko ta praktyczna część związana z wyborem akcesoriów do kuchni. Przez zlewy, baterie kuchenne, wypełnienia do szafek po oświetlenie – wszystko, co potrzebujesz, znajduje się na wyciągnięcie Twojej ręki. Potrzebujesz dwukomorowego zlewu? Nie ma problemu. Wnętrza szafek powinny być oświetlone, abyś nigdy nie musiał po ciemku przeszukiwać ich zawartości? Załatwione! Chciałbyś, aby Twoja kuchnia była bardziej oszczędna? Baterie kuchenne dostępne w IKEA mają mechanizm ograniczający przepływ wody, przy jednoczesnym zachowaniu ciśnienia. Do tego wybierz interesujące Cię sprzęty AGD (dostępne białe, chromowane albo czarne) i jesteś gotowy do zaprojektowania swojej wymarzonej kuchni.

igor_20161103_003_06

Stwórz swoją wymarzoną kuchnię
Po obejrzeniu wszystkiego, co ma do zaoferowania dział kuchenny IKEA, pozostaje Ci już tylko jedno – wygodnie zasiąść przed ekranem komputera i zaprojektować swoją kuchnię w PLANERZE METOD. Zrobisz tam dosłownie wszystko – od wprowadzenia dokładnych wymiarów Twojej kuchni, przez dopasowanie odpowiednich wielkości szafek i szuflad, po założenie im wybranych wcześniej frontów, uchwytów i blatów, aż po wypełnienie akcesoriami i sprzętami AGD. Jeśli będziesz miał jakikolwiek problem lub pytania, pracownicy IKEA pomogą Ci zaprojektować kuchnię Twoich marzeń.

igor_20161103_003_07

Po projekcie możesz od razu złożyć zamówienie, a także wykupić usługę montażu. I już – stworzyłeś kuchnię szytą na Twoją miarę. Piękną, dobrze wyposażoną, a do tego trwałą, bo objętą 25-letnią gwarancją IKEA.