Archiwa tagu: MIXTUR

Gotowanie po męsku – niedoceniana zapiekanka

Dobry pomysł
Download PDF

 

Jakie są cechy idealnego męskiego posiłku? Powinien być pełnowartościowy, pożywny, smaczny, a przede wszystkim szybki i prosty w wykonaniu. Perfekcyjnie pasują tutaj dania z piekarnika, tak zwane zapiekanki. Wystarczą kilka składników, odrobina kuchennej pracy i dobrze dopasowane naczynie żaroodporne, aby przygotować świetny posiłek.
igor_20161103_004_01
Kuchenny przyjaciel każdego faceta
Co sprawia, że naczynie żaroodporne to najlepszy kuchenny przyjaciel każdego faceta? To proste. Większość z nas nie lubi na co dzień spędzać zbyt dużo czasu w kuchni, najlepiej, gdyby potrawy robiły się właściwie same. I tak praktycznie jest z naczyniami żaroodpornymi i przygotowywanymi w nich zapiekankami. Wrzucamy do nich ulubione składniki (np. warzywa, sos, przyprawy), wkładamy do piekarnika i gotowe! Przygotowanie trwa dosłownie chwilę, mamy dużo mniej zmywania (szczególnie że można je myć w zmywarce!), danie możemy podać od razu w naczyniu, a jeśli jemy sami, to wystarczy widelec i zajadamy się potrawą prosto z niego. Jest szybko, oszczędnie, a do tego smacznie i zdrowo. Czy można chcieć więcej?
igor_20161103_004_02
Wybierz, piecz i oszczędzaj!
Pozostaje już tylko pytanie: jakie naczynie żaroodporne wybrać? Tu, na szczęście, z pomocą przychodzi IKEA i jej ogromny wybór tego rodzaju akcesoriów kuchennych, dostępnych w kilkunastu różnych rozmiarach i stylach, tak aby każdy mógł dopasować je do własnych potrzeb.

Przegląd naczyń żaroodpornych zacznijmy od klasycznej serii BUREN. Jest ono sporych rozmiarów, więc świetnie się sprawdzi, gdy planujemy posiłek na kilka dni lub zapraszamy do siebie gości. Wyposażono je w pokrywkę, dzięki czemu pieczona w nim potrawa będzie aromatyczna i nieprzesuszona, a przezroczyste szkło pozwoli nam na bieżąco kontrolować stan upieczenia naszego dania we wszystkich jego warstwach.

igor_20161103_004_03Innym rozwiązaniem jest komplet dwóch naczyń z serii LYCKAD. Mniejsze świetnie sprawdzi się do upieczenia potrawy na jedną osobę. Większe natomiast możemy wykorzystać, gdy gotujemy na spotkanie z partnerką czy znajomymi, a gdy akurat w nim nie pieczemy, to z powodzeniem może być na przykład fajną miską na sałatę lub miejscem do przechowywania przypraw.
igor_20161103_004_04
Dla tych, którzy potrzebują w swojej kuchni naczyń w kilku różnych rozmiarach, doskonałym wyborem będzie seria MIXTUR. Mamy tu więc naczynie kwadratowe, dwa naczynia prostokątne o różnych rozmiarach, a także komplet naczyń, w którym jedno jest większe, a trzy malutkie. Są one przezroczyste, wytrzymałe i lekkie, więc idealnie sprawdzą się w każdej kuchni. Można je wykorzystywać do pieczenia wszelkiego rodzaju dań, a także korzystać z nich na przykład jako naczynia do dipów czy przekąsek, gdy robimy u siebie imprezę dla znajomych. Z ich przechowywaniem też nie będziecie mieć problemu – aby zaoszczędzić miejsce, wystarczy włożyć mniejsze naczynia do większych tego samego typu.
igor_20161103_004_05I na koniec elegancka kamionkowa seria VARDAGEN. Różne rozmiary i kształty pozwolą Ci upiec dosłownie wszystko – od przystawki, przez danie główne, aż po ciasto. Znajdziesz tutaj naczynia owalne, prostokątne, a także dwie specjalne tartownice, czyli po prostu wszystko to, czego potrzebuje facet w swojej kuchni.
igor_20161103_004_06Naczynia żaroodporne to świetny dodatek do każdej męskiej kuchni. Można w nich stworzyć naprawdę smaczne, pełnowartościowe dania w dosłownie kilka chwil, oszczędzając przy tym czas i pieniądze.

Świece handmade

Zrób to sam
Download PDF

 

Zimą i jesienią moim ulubionym źródłem światła są świece. Tworzą niepowtarzalny nastrój, a swoim ciepłym światłem rekompensują niskie temperatury za oknem. Najwięcej mam w domu świec białych, bezzapachowych, bryłowych i różnej wielkości. Najpiękniej prezentują się w gromadzie na tacach. Lubię też tealighty porozstawiane po pokoju i tworzące małe punkty świetlne. Czasami jednak mam ochotę na świecowe szaleństwo. W sklepach oczywiście jest ogromny wybór świec w różnych kształtach, kolorach i zapachach. Co jednak, jeśli jest zimno, ciemno i wcale nie mamy ochoty wychodzić z domu, a chcielibyśmy ogrzać się w blasku zapachowych i oryginalnych świeczek? Pokażę Wam, jak niewiele trzeba, żeby spełniło się Nasze zimowe marzenie.

Będą Nam potrzebne:

  • świece bryłowe lub stożkowe
  • ciekawe przyprawy (np. kolorowy pieprz, goździki, anyż)
  • nóż
  • garnek
  • małe szklane naczynia, najlepiej odporne na wysokie temperatury
  • pistolet na klej na gorąco

swiece IKEA

Możemy użyć już w połowie wypalonych świec lub całkiem nowych. Ja wybrałam nowe bryłowe świece. Delikatnie rozkruszyłam je nożem (najlepiej zrobić to w pojemniku) i wyjęłam z nich knot. Knot był na tyle długi, że przecięłam go na pół. Do wykonania moich świec użyłam szklanych pojemników MIXTUR, które są małe, zgrabne, a do tego żaroodporne. Knoty ze świec są już mocno zawoskowane, przez to sztywne. Do dna pojemników przyczepiłam je na gorący klej. Dzięki temu nie przesuną się i będą dobrze trzymały się szkła. Do naczyń wsypałam przyprawy, które odpowiadały mi i wyglądem, i zapachem: kolorowy pieprz i goździki, a także ziarna kawy.

swiece IKEA

Pokruszoną świecę roztapiam w garnku na płycie rozgrzanej na połowę mocy (można też na bardzo małym ogniu). Następnie zalałam woskiem pojemniki do wysokości przypraw. Czekam, aż wosk zastygnie. Garnek z tym co pozostało zostawiam na kuchence na najmniejszej mocy, aby nie roztapiać świec ponownie.

swiece IKEA

Gdy wosk z przyprawami zastyga, zalewam go pozstałą częścią roztopionej świeczki i zostawiam tak do całkowitego zastygnięcia. Wtedy świece będą gotowe.

swiece IKEA

Dlaczego użyłam przypraw i ziaren o intensywnym zapachu? Bo pod wpływem ciepła płomienia ich zapach delikatnie się uwalnia. Dodatkowo świece zyskały ciekawy wygląd. Najlepiej spalać je oddzielnie, chyba że lubimy mieszać aromaty. Jeśli tak delikatny zapach jest dla niewystarczający, można roztopioną świecę wymieszać z olejkiem eterycznym. Możemy też dodać odrobinę barwników spożywczych dla ciekawszego wyglądu.

swiece IKEA

Moje świece świetnie wpasowały się wyglądem w mój ulubiony kąt z komodą SPRUTT. Gdy się wypalą, pojemniki znów odzyskają swoje pierwotne przeznaczenie.

swiece IKEA

Bauhaus – funkcjonalnie i z ambicjami

Ale masz styl
Download PDF

 

Założyłam się z koleżanką o to, że z pomocą IKEA można urządzić mieszkanie w każdym stylu. Także nawiązującym do Bauhausu – szkoły architektury, rzemiosła i sztuk pięknych.

Bauhaus założył w Niemczech, w Weimarze, w 1919 roku architekt Walter Gropius. Gropius domagał się „nowego zespolenia sztuki i techniki”. Chciał kształcić architektów, którzy tworzyliby nowy styl. Styl odpowiedni dla industrialnych czasów, obejmujący wszystko: od łyżeczki po dom. Produkty miały być funkcjonalne, tanie i dostosowane do masowej produkcji, ale z ambicjami artystycznymi. Szkoła, która działała raptem przez 13 lat stała się kolebką nowoczesnego projektowania. To tam wykluła się koncepcja wzornictwa przemysłowego i nowego podejścia do projektowania form produkowanych taśmowo. Zobaczcie, co wybrałam w IKEA dla miłośników modernizmu w duchu Bauhausu.

Praktyczne białe, gładkie płytki na ścianach, białe proste meble FYNDIG, kontrastowa ciemna podłoga. Zwróćcie uwagę na wyeksponowany na płytkach czarny kabel od lampy TERTIAL, nadający kuchni niedzisiejszy charakter oraz na wąską ścienną szafkę METOD. Zastąpić może ją także szafka zasuwana ÖSTHAMRA ze szklanymi drzwiami.

Praktyczne białe, gładkie płytki na ścianach, białe proste meble FYNDIG, kontrastowa ciemna podłoga. Zwróćcie uwagę na wyeksponowany na płytkach czarny kabel od lampy TERTIAL, nadający kuchni niedzisiejszy charakter oraz na wąską ścienną szafkę METOD. Zastąpić może ją także szafka zasuwana ÖSTHAMRA ze szklanymi drzwiami.

Skoro Bauhaus najbardziej ceni funkcjonalność, to najczęściej używane akcesoria muszą być zawsze ma wyciągnięcie ręki. Nie chowamy ich i nie udajemy, że kuchnia nie służy do gotowania.

Skoro Bauhaus najbardziej ceni funkcjonalność, to najczęściej używane akcesoria muszą być zawsze ma wyciągnięcie ręki. Nie chowamy ich i nie udajemy, że kuchnia nie służy do gotowania.

W domu urządzonym w stylu Bauhausu nie może zabraknąć czarno-białych zdjęć. W 1925 roku na rynku pojawił się pierwszy poręczny i lekki modelu Leica 35 mm. Studenci i mistrzowie, jak nazywano w Bauhausie profesorów, nie rozstawali się z tymi aparatami. Dlatego życie i dokonania uczelni zostały świetnie udokumentowane.

W domu urządzonym w stylu Bauhausu nie może zabraknąć czarno-białych zdjęć. W 1925 roku na rynku pojawił się pierwszy poręczny i lekki modelu Leica 35 mm. Studenci i mistrzowie, jak nazywano w Bauhausie profesorów, nie rozstawali się z tymi aparatami. Dlatego życie i dokonania uczelni zostały świetnie udokumentowane.

Kolekcja lamp VITEMÖLLA w duchu lat 20. i 30. XX wieku. Są proste i pozbawione zbędnej dekoracji, którą w Bauhausie tępiono. Czarne wykonano z galwanizowanej stali i szkła, białe ze szkliwionej kamionki. Zdjęcia w ramkach RIBBA.

Kolekcja lamp VITEMÖLLA w duchu lat 20. i 30. XX wieku. Są proste i pozbawione zbędnej dekoracji, którą w Bauhausie tępiono. Czarne wykonano z galwanizowanej stali i szkła, białe ze szkliwionej kamionki. Zdjęcia w ramkach RIBBA.

Kolekcja ceramiki stołowej TICKAR. Inspirowane, co prawda, skandynawską prostotą, ale zredukowane do minimum formy i zdobiące ją motywy do złudzenia przypominają też graficzne wzory Bauhausu. Dominowały wówczas motywy geometryczne w mocnych, kontrastowych kolorach. MIXTUR – żaroodporne naczynia również mogły powstać pod wpływem Bauhausu. W latach 30. estetykę technicznego szkła laboratoryjnego przenosił do nowoczesnych gospodarstw domowych Wilhelm Wagenfeld, uczeń Bauhausu. GÄLL – filiżanka ze spodkiem z bezbarwnego szkła, IKEA365+– stalowy dzbanuszek na sos, ANRIK – stalowy dzbanuszek do zaparzania herbaty, TECKEN – kubek (dostępny jest także biały), UTFORA – szklanka.

Kolekcja ceramiki stołowej TICKAR. Inspirowane, co prawda, skandynawską prostotą, ale zredukowane do minimum formy i zdobiące ją motywy do złudzenia przypominają też graficzne wzory Bauhausu. Dominowały wówczas motywy geometryczne w mocnych, kontrastowych kolorach. MIXTUR – żaroodporne naczynia również mogły powstać pod wpływem Bauhausu. W latach 30. estetykę technicznego szkła laboratoryjnego przenosił do nowoczesnych gospodarstw domowych Wilhelm Wagenfeld, uczeń Bauhausu. GÄLL – filiżanka ze spodkiem z bezbarwnego szkła, IKEA365+– stalowy dzbanuszek na sos, ANRIK – stalowy dzbanuszek do zaparzania herbaty, TECKEN – kubek (dostępny jest także biały), UTFORA – szklanka.

Bauhaus propagował powtarzalne formy, czyli standardowe elementy (moduły). Powinny być tak zaprojektowane i wytwarzane, by umożliwiały powstanie różnych kombinacji. Prekursorem modularyzacji był architekt Ernst Neufert. System BESTÅ VARA to efekt dokładnie takiego podejścia do projektowania.

Bauhaus propagował powtarzalne formy, czyli standardowe elementy (moduły). Powinny być tak zaprojektowane i wytwarzane, by umożliwiały powstanie różnych kombinacji. Prekursorem modularyzacji był architekt Ernst Neufert. System BESTÅ VARA to efekt dokładnie takiego podejścia do projektowania.

W Bauhausie powstało również pojęcie technologicznego lub nietechnologicznego użycia materiałów. Co oznacza konieczność optymalnego doboru materiału do przeznaczenia produktu i technologii jego produkcji. Twórcy Bauhausu często eksperymentowali ze stalą, jako że była nie tylko utożsamiana z nowoczesnością, ale i dostępna. Dobrym przykładem właściwie użytych materiałów jest lekka optycznie kolekcja VITTSJÖ ze stali pokrytej powłoką epoksydową i z hartowanego szkła. Stolik na laptop VITTSJÖ w roli żardiniery – stolika na kwiaty. Kaktusy to jedyne rośliny, jakie można było spotkać w architektonicznych realizacjach Bauhausu. Prawdopodobnie twórcom podobały się ich abstrakcyjne, geometryczne formy. Bawełniana tkanina w romby SVARTTALL, bryt ma wymiary 300x150 cm.

W Bauhausie powstało również pojęcie technologicznego lub nietechnologicznego użycia materiałów. Co oznacza konieczność optymalnego doboru materiału do przeznaczenia produktu i technologii jego produkcji. Twórcy Bauhausu często eksperymentowali ze stalą, jako że była nie tylko utożsamiana z nowoczesnością, ale i dostępna. Dobrym przykładem właściwie użytych materiałów jest lekka optycznie kolekcja VITTSJÖ ze stali pokrytej powłoką epoksydową i z hartowanego szkła. Stolik na laptop VITTSJÖ w roli żardiniery – stolika na kwiaty. Kaktusy to jedyne rośliny, jakie można było spotkać w architektonicznych realizacjach Bauhausu. Prawdopodobnie twórcom podobały się ich abstrakcyjne, geometryczne formy. Bawełniana tkanina w romby SVARTTALL, bryt ma wymiary 300×150 cm.

Lampa podłogowa IKEA 365+ BRASA (dostępna także wisząca), którą można opisać za pomocą brył geometrycznych ma iście bauhausowskie, starannie przemyślane, funkcjonalne detale: włącznik – ściemniacz (światło można przyciemnić) i osłonę na żarówkę, która zapobiega efektowi oślepienia. Klasyczna sofa KLIPPAN w czarnej, eleganckiej skórze. Zestaw stolików VITTSJÖ.

Lampa podłogowa IKEA 365+ BRASA (dostępna także wisząca), którą można opisać za pomocą brył geometrycznych ma iście bauhausowskie, starannie przemyślane, funkcjonalne detale: włącznik – ściemniacz (światło można przyciemnić) i osłonę na żarówkę, która zapobiega efektowi oślepienia. Klasyczna sofa KLIPPAN w czarnej, eleganckiej skórze. Zestaw stolików VITTSJÖ.

Twórcy Bauhausu naciskali na ograniczenie palety do barw podstawnych: czerwieni, niebieskiego i żółtego. Dopuszczalne były również połączenia z bielą i czernią. Paletę tę łączono z najprostszymi geometrycznymi formami. Nie znaczy to jednak, że używano mało koloru. Wnętrza, na przykład klatki schodowe w akademiku Bauhausu czy w domach mistrzów w kolejnej siedzibie uczelni w Dessau-Roßlau, są wręcz kolorowe (można się przekonać samemu, ponieważ budynki są udostępnione dla zwiedzających). Kolekcja tekstyliów do sypialni SVARTTALL. Dywan z krótkim włosiem SILLERUP i pod laptop stolik VITTSJÖ, który może być stolikiem nocnym.

Twórcy Bauhausu naciskali na ograniczenie palety do barw podstawnych: czerwieni, niebieskiego i żółtego. Dopuszczalne były również połączenia z bielą i czernią. Paletę tę łączono z najprostszymi geometrycznymi formami. Nie znaczy to jednak, że używano mało koloru. Wnętrza, na przykład klatki schodowe w akademiku Bauhausu czy w domach mistrzów w kolejnej siedzibie uczelni w Dessau-Roßlau, są wręcz kolorowe (można się przekonać samemu, ponieważ budynki są udostępnione dla zwiedzających). Kolekcja tekstyliów do sypialni SVARTTALL. Dywan z krótkim włosiem SILLERUP i pod laptop stolik VITTSJÖ, który może być stolikiem nocnym.

Czy wygrałam zakład? Tak. I mam z tego frajdę. Mam też nadzieję, że materiał, który powstał będzie dla was inspiracją do studiowania fascynującej historii wzornictwa.