Archiwa tagu: puszki

Wpuść wiosnę do domu wraz z serią INBJUDANDE

Design
Download PDF

 

Zbliżająca się wiosna skłania nas do domowych zmian. Mogą to być generalne porządki czy niewielkie naprawy, ale także nowe drobne akcesoria, które wprowadzą do naszego domu trochę świeżości. Takim powiewem wiosny jest nowa seria INBJUDANDE, której miałam okazję dokładnie się przyjrzeć przy ostatniej wizycie w sklepie IKEA. I wiecie co? Naprawdę jest kwintensencją tak długo wyczekiwanej pory roku :).

pojemniki IKEA

INBJUDANDE to po szwedzku „zapraszający”, „zachęcający” i właśnie ta kolekcja dokładnie taka jest. Zaprasza do naszego domu wiosnę, świeżość, a odpędza chłód i szarość zimy. Jej kwiatowe wzory i pastelowe kolory sprawdzą się zarówno w klasycznie urządzonej kuchni, jak i tej bardziej nowoczesnej, nadając wnętrzu miły, domowy, trochę rustykalny charakter.

talerz IKEA

Seria INBJUDANDE składa się z kilku akcesoriów, które można wykorzystać w swojej kuchni. Jest wśród nich obrus o długości 240 cm i szerokości 145 cm, który świetnie sprawdzi się do przykrycia stołu mieszczącego od 4 do 6 osób. Moim zdaniem jego wzór umili każdy posiłek :). Do obrusu dobrać można cztery rodzaje serwet – trzy w przeróżne kwiatowe wzory oraz jedną w drobne czerwone kwadraciki. Sprawdzą się one zarówno przy niedzielnym, leniwym obiedzie, jak i przy kolacji ze znajomymi. Na stół możemy także położyć podkładkę, którą zdobi jeden okazały kwiat – idealnie ochroni nasz mebel przed porysowaniem i zabrudzeniem.

fartuszek IKEA

W kolekcji INBJUDANDE znajdziemy także przepiękne fartuszki kuchenne, jeden w rozmiarze idealnym dla osoby dorosłej, a drugi dziecięcy. Ja sama kupiłam mniejszy mojej młodszej siostrze, która uwielbia pomagać przy przygotowywaniu posiłków :). Oprócz fartuszków świetna jest także taca do podawania napojów czy posiłków, a także komplet trzech pojemników z przykrywką, w sam raz do przechowywania ciasteczek, kasz czy makaronów.

A Wy jak planujecie przygotować Wasze mieszkanie do wiosny? :)

Pieczemy pierniczki

Ze smakiem
Download PDF

formy do pierniczków

Marta Wajda

Marta Wajda. Projektantka form przemysłowych.
Założycielka Made with Love – firmy cateringowej specjalizującej się w słodkościach i przetworach. Współtwórczyni kultowego Urban Marketu. W szkole Cook Up uczy jak robić słone dżemy i sosy chutney.

Makowce i keksy są takie serio, takie dorosłe. Co innego pierniczki… Jak żadne inne ciastka kojarzą się z Bożym Narodzeniem i choinką. A ich pieczenie i ozdabianie to frajda i dla dorosłych i dla dzieci. Wszyscy też lubią je jeść i to nawet długo po Świętach. Dlatego upieczcie więcej; na choinkę, na prezenty i dla domowych łasuchów.
Przepis na pierniki przygotowała dla Was Marta Wajda. Pierniczki upiekła i ozdobiła wspólnie z synem – Jankiem.

robienie pierniczków

formy do pieczenia

Pierniczki
Składniki:

  • 300 g miodu
  • 650 g mąki
  • 200 g cukru pudru
  • 100 g margaryny
  • 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków i gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania:

  1. Miód i cukier podgrzewamy w rondelku do całkowitego rozpuszczenia i zdejmujemy z kuchenki.
  2. Dodajemy margarynę i mieszamy aż się rozpuści. Masę odstawiamy do wystygnięcia.
  3. Do mąki przesianej z sodą wlewamy ostudzoną masę miodową, dodajemy jajka i wyrabiamy ciasto aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Rozwałkowujemy ciasto na grubość około 5 mm.
  4. Pierniki pieczemy 8 minut w temperaturze 200° C.

* Nie należy obawiać się obfitego podsypywania mąką podczas wałkowania – ciasto jest dość klejące.

Lukier
Składniki:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • sok z 1/2 cytryny

Sposób przygotowania:

  1. Cukier puder i sok z cytryny mieszamy razem aż powstanie jednolita masa. Jeśli jest zbyt gęsta, dodajemy więcej soku, jeśli zbyt rzadka – cukru.
  2. Lukier można barwić barwnikami spożywczymi, lub np.: sokiem z buraków, szafranem, sokiem malinowym, czy rozpuszczoną czekoladą.
  3. Lukier nakładamy zwykłym, czystym pędzlem.
Pierniczki

Do dekoracji można też użyć: bakalii, wiórków białej i gorzkiej czekolady, a także gotowego cukierniczego brokatu czy kolorowych cukrowych perełek.

Puszka

Świąteczna puszka własnoręcznie wykonanych pierników to dobry prezent. Dzieci mogą nimi obdarować dziadków, nauczycieli czy zaprzyjaźnionych sąsiadów.Warto pamietać, że w zamkniętych puszkach pierniki długo zachowują świeżość.

Wspólne pieczenie i ozdabianie pierników staje się już tradycją. Przy kuchennych stołach spotykają się przyjaciele, znajomi z pracy, dzieci z sąsiedztwa.
Ciasto można przygotować nawet dzień czy dwa wcześniej. Dzieci lubią same wykrawać i dekorować ciastka. Przygotuj dla nich klika stanowisk, każde z porcjami lukru w różnych kolorach (użyj do tego kieliszków do jajek) i bakaliami do dekoracji.

ciastko

Stylizacja i zdjęcia: Marta Wajda

Wesołych Świąt!