Archiwa tagu: restauracja

Jeśli własny biznes, to tylko z IKEA

Dobry pomysł

 

Dla każdej osoby prowadzącej własny biznes podstawą są dwie kwestie – dobre planowanie finansów oraz umiejętność gospodarowania czasem. Muszą o to dbać wszyscy, niezależnie od tego,czy prowadzą wielkie przedsiębiorstwa, czy malutkie, jednoosobowe firmy. Z IKEA i jej ofertą skierowaną do biznesu jest to jednak zdecydowanie prostsze! Możesz tu nie tylko urządzić swoją siedzibę w stylowy, praktyczny i niedrogi sposób, ale również, dzięki licznym usługom dodatkowym, odbędzie się to szybko, prosto i przyjemnie.
igor_20170320_003_01Urządzanie biura jeszcze nigdy nie było tak proste
Jak już wspomniałem na wstępie, w prowadzeniu firmy liczy się czas, tak więc urządzanie siedziby firmy powinno przebiec jak najszybciej i najsprawniej. Aby ułatwić to  przedsiębiorcom, IKEA na swojej stronie internetowej zamieściła specjalną zakładkę z myślą o prowadzeniu własnej firmy http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/categories/business/#shopping-made-easy. Niezależnie od tego, w jakiej branży pracujesz, na pewno znajdziesz tutaj coś dla siebie. Wszystkie produkty dedykowane biznesowi podzielono na trzy zakładki: biuro, sklep oraz hotelarstwo i gastronomia. Znajdziesz w nich rzeczy w najróżniejszych stylach, wariantach kolorystycznych, ale też w różnej cenie. Wszystko po to, aby wnętrze Twojej firmy było dokładnie takie, jakie sobie wymarzyłeś.
igor_20170320_003_02Pomoc wliczona w cenę
A co, jeśli potrzebujesz odrobiny inspiracji przy projektowaniu swojego biznesowego wnętrza? Z IKEA nie ma z tym najmniejszego problemu. Wcale nie musisz wychodzić z domu, by obejrzeć przykładowe wnętrza jako inspiracje, a także by skorzystać z narzędzi do planowania IKEA, dzięki którym staniesz się architektem własnego sukcesu. Możesz dowolnie zmieniać ustawienia, kolory, meble, aż w końcu znajdziesz układ idealny.
igor_20170320_003_03Drugą opcją jest wybranie się do któregoś ze sklepów IKEA. Znajdziesz w nich gotowe przykładowe biura (w najbliższej mnie IKEA Janki pod Warszawą takie biura są aż dwa), dzięki którym zobaczysz możliwości, z jakich możesz skorzystać przy planowaniu swojej przestrzeni. Możesz również skorzystać z pomocy konsultanta, który w specjalnej strefie dla biznesu odpowie na wszystkie Twoje pytania i rozwieje wszelkie wątpliwości.
igor_20170320_003_04Usiądź wygodnie – IKEA zajmie się wszystkim
Jeśli wszystko już wybrałeś, to nie zostaje Ci nic innego, jak chwycić za koszyk i powkładać do niego potrzebne produkty. Większość rzeczy w IKEA pakowana jest w płaskie paczki, które łatwo przetransportować. Jeśli jednak wolisz, aby zrobił to ktoś za Ciebie, to nie ma problemu – od czego są dodatkowe usługi dostępne w IKEA? Możesz między innymi zamówić transport z wniesieniem, dzięki któremu produkty zjawią się pod wskazanym przez Ciebie adresem niemal jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki. Inną opcją jest kompletowanie i transport z wniesieniem, w którego skład wchodzi to, że pracownicy IKEA zgromadzą wszystkie wybrane przez Ciebie towary. Możesz również zamówić montaż mebli oraz instalację kuchni, jeśli tego potrzebujesz. Doskonałą opcją jest również tzw. „meble na telefon”. Wystarczy chwycić za słuchawkę, wybrać numer 22 275 05 75 i złożyć zamówienie, które w całości zostanie za Ciebie zrealizowane.
igor_20170320_003_05Dzięki ofercie biznesowej IKEA projektowanie biura, sklepu czy restauracji jest naprawdę proste, szybkie i bezstresowe. Ale to nie wszystko. Jest ono również atrakcyjne cenowo, dzięki czemu zyskujesz komfortowe, praktyczne i trwałe meble bez narażania swojej działalności na zakupy ponad swoje możliwości. A jak już zostało powiedziane – dobre planowanie finansów to biznesowa podstawa..

GRÖNSAKSBULLAR – klopsiki warzywne

Ze smakiem

 

Próbowałam. Tych, którzy oczekują, że smakują jak mięsne – rozczaruję. Przypominają je tylko z wyglądu. GRÖNSAKSBULLAR są z cieciorki (grochu włoskiego), zielonego groszku, papryki, kukurydzy i jarmużu. Mają mniej kalorii i tłuszczu niż sławne mięsne klopsiki KÖTTBULLAR. Nie zawierają też glutenu, soi, orzechów, jaj ani laktozy.

GRÖNSAKSBULLAR, mrożone kulki warzywne (opakowanie - 1 kg) znajdziesz w IKEA w stoisku ze szwedzką żywnością. Możesz je po prostu usmażyć lub przygotować na wiele różnych sposobów. Zawierają dużo białka i są odpowiednie na przekąskę, do zup, sałatek, a także dań głównych. Zanim kupisz opakowanie i zabierzesz do domu możesz ich też spróbowali w restauracji IKEA.

GRÖNSAKSBULLAR, mrożone kulki warzywne (opakowanie – 1 kg) znajdziesz w IKEA w stoisku ze szwedzką żywnością. Możesz je po prostu usmażyć lub przygotować na wiele różnych sposobów. Zawierają dużo białka i są odpowiednie na przekąskę, do zup, sałatek, a także dań głównych. Zanim kupisz opakowanie i zabierzesz do domu możesz ich też spróbowali w restauracji IKEA.

Alternatywy dla mięsnych klopsików domagali się sami klienci (swoją drogą, ciekawe, czy w plebiscycie na kultowe danie IKEA zwyciężyłyby klopsiki KÖTTBULLAR czy hot dogi). Trzeba było uzbroić się w cierpliwość. Oficjalna zapowiedź warzywnych kuleczek IKEA pojawiła się w 2014 roku. Ale dopiero w kwietniu 2015, po 3 latach eksperymentów (we współpracy z PETA US- organizacją Ludzie na Rzecz Etycznego Traktowania Zwierzą), mogli ich skosztować klienci IKEA w Brukseli. Premierze towarzyszyły nie mniejsze emocje niż wprowadzeniu na rynek kolejnego katalogu IKEA. Podoba mi się, że GRÖNSAKSBULLAR nie udają, że są z mięsa. Ci, którzy przechodzą na wegetarianizm czy weganizm z powodów etycznych nie gonią za smakiem mielonych z wieprzowiny. Zaskoczyły mnie bogaty smak, kojarzące się kuchnią Indii nuty; kuminu, kardamonu, kolendry,… Dowód na to, że IKEA śledzi kulinarne preferencje i gusta klientów, którzy coraz większą uwagę zwracają na to, co jedzą, troszczą się nie tylko o zdrowie i dobre samopoczucie swoje i swoich bliskich, ale są i coraz bardziej otwarci na nowe smaki. A że klopsiki składają się wyłącznie z warzyw, mają mniejszy wpływ na środowisko naturalne – ślad węglowy klopsików wegańskich jest 30 razy mniejszy! (Według FAO produkcja zwierzęca w skali globalnej jest odpowiedzialna za większą emisję gazów cieplarnianych niż samochody, samoloty I inne środki transport razem wzięte). Żywność pojawiła się w IKEA w latach 1960. Od początku były to tradycyjne szwedzkie potrawy. Sławna już dzisiaj receptura KÖTTBULLAR – klopsików wieprzowo-wołowych powstałą w 1985, a po raz pierwszy danie podano w sklepie IKEA w Aubonne w Szwajcarii. Klasycznie z tłuczonymi ziemniaki i lingonberries – borówkami. W restauracjach IKEA na Targówku w Warszawie próbowałam kulki warzywne z sosem pomidorowym i purée ziemniaczanym.

A oto jeden z wielu przepisów na danie z mrożonymi wegańskim klopsikami GRÖNSAKSBULLAR klopsiki IKEA Huevos rancheros (jajka ranczera) z wegańskimi klopsikami
Meksykańskie danie śniadaniowe. Dla średnio głodnych odpowiednie także na obiad lub kolację.

Składniki dla 4 osób

  • 40 sztuk (640 g) warzywnych klopsików GRÖNSAKSBULLAR,
  • 2 cebule drobno pokrojone,
  • 2 papryki drobno pokrojone,
  • 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin,
  • 1 łyżka mielonej, wędzonej papryki,
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 1 łyżeczka kuminu,
  • 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych w zalewie,
  • sok z 1 limonki,
  • 4 jajka
  • kolendra i szczypiorek – posiekane,
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania

  1. Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę i smaż cebulę, czosnek, paprykę aż będą miękkie.
  2. Dodaj przyprawy, podsmaż jeszcze kilka minut by warzywa się zarumieniły, a przyprawy uwolniły aromat.
  3. Wrzuć pomidory i rozgniatając je widelcem podczas mieszania – duś przez 5-10 minut by powstał gęsty sos.
  4. Przypraw sos solą i pieprzem.
  5. Osobno usmaż, według przepisu podanego na opakowaniu, GRÖNSAKSBULLAR – kulki warzywne.
  6. Zmniejsz ogień do minimum i dodaj do sosu usmażone kulki. Zamieszaj i utwórz łyżką 4 wgłębienia – gniazdka w sosie. Do każdego wbij jajko. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez kolejne 5–10 minut, aż białko jaj się zetnie.
  7. Gotowe danie posyp szczodrze kolendrą i szczypiorkiem, a także skrop sokiem z limonki. Podaj z żytnim pieczywem lub jakąkolwiek bagietką.

Można serwować także z łyżeczkę śmietany lub jogurtu naturalnego oraz pokrojonym awokado lub guacamole.