Archiwa tagu: STORNÄS

W CENTRUM UWAGI

Sam zaprojektujesz

 

Wyspa sprzyja życiu towarzyskiemu. Kuchnia musi być jednak tak zorganizowana, żeby równie dobrze pracowało się w niej zarówno jednej osobie, jak i kilku.

Wyspa wyznacza tu granicę między kuchnią a jadalnią. Pozwala też stworzyć dodatkowe miejsca pracy, gdy w kuchni, poza szefem, pracuje też kilku kuchcików. Stąd drugi, mniejszy zlew na wyspie. Szef kuchni porusza się tutaj między lodówką zabudowaną w szafkach wysokich a zlewozmywakiem i kuchenką na blacie pod ścianą. Nie nachodzi się więcej niż w niewielkiej kuchni bez wyspy. Od strony jadalni wyspa może pełnić rolę pomocnika i mieścić w szufladach to, co bardzo się przydaje na stole, ale niekoniecznie jest potrzebne na co dzień: naczynia do serwowania potraw, odświętne sztućce, maty na stół, serwetki, świece. Wyspa w tej kuchni ma wymiary 180x120 cm.  Fronty szafek LAXARBY w kolorze ciemnobrązowym. Szafki METOD w kolorze ciemnobrązowym. Szuflady FÖRVARA. Blat na szafkach pod ścianą – KARLBY, a na wyspie PERSONLIG. Ciemnoszary piekarnik TJÄNLIG. Czarne baterie GLITTRAN. Okrągły zlewozmywak – BOHOLMEN. Lampa nad wyspą HEKTAR. Stół STORNÄS, krzesła KAUSTBY.

Wyspa wyznacza tu granicę między kuchnią a jadalnią. Pozwala też stworzyć dodatkowe miejsca pracy, gdy w kuchni, poza szefem, pracuje też kilku kuchcików. Stąd drugi, mniejszy zlew na wyspie. Szef kuchni porusza się tutaj między lodówką zabudowaną w szafkach wysokich a zlewozmywakiem i kuchenką na blacie pod ścianą. Nie nachodzi się więcej niż w niewielkiej kuchni bez wyspy. Od strony jadalni wyspa może pełnić rolę pomocnika i mieścić w szufladach to, co bardzo się przydaje na stole, ale niekoniecznie jest potrzebne na co dzień: naczynia do serwowania potraw, odświętne sztućce, maty na stół, serwetki, świece. Wyspa w tej kuchni ma wymiary 180×120 cm.
Fronty szafek LAXARBY w kolorze ciemnobrązowym. Szafki METOD w kolorze ciemnobrązowym. Szuflady FÖRVARA. Blat na szafkach pod ścianą – KARLBY, a na wyspie PERSONLIG. Ciemnoszary piekarnik TJÄNLIG. Czarne baterie GLITTRAN. Okrągły zlewozmywak – BOHOLMEN. Lampa nad wyspą HEKTAR. Stół STORNÄS, krzesła KAUSTBY.

- Wyspa kuchenna wymaga przestrzeni. Nabiera sensu w dużej kuchni, w kuchni połączonej z jadalnią i w kuchni otwartej na pokój dzienny z miejscem do jedzenia. Otwarcie na pokój dzienny jest często remedium na ciasną kuchnię. Pozwala też utrzymać kontakt z domownikami i gośćmi podczas gotowania. Wyspa kuchenna zachęca również do wspólnego kucharzenia. Chociażby z dziećmi.

- W każdej kuchni, także tej z wyspa, obowiązują te identyczne zasady ergonomii. Sprzęty AGD powinny znajdować się na wierzchołkach trójkąta w tej samej kolejności, co ustawione w jednym ciągu, czyli od lewej: lodówka, zlew (+ zmywarka), kuchenka (dla osób leworęcznych – odwrotnie). Przy czym suma boków trójkąta nie powinna przekraczać 6,5 m. To gwarancja, że przy gotowaniu nie nabiegamy się lub nie będziemy niepotrzebnie kręcić się w kółko.

Więcej na temat ergonomii w kuchni dowiesz się tutaj: http://tytuurzadzisz.pl/konkurs-metod-na-twoja-kuchnie/

Przygotowując obiad w takiej kuchni, wcale nie nabiegamy się więcej niż w uważanej za najwygodniejszą kuchni dwurzędowej. Trasa, po której będziemy się poruszać, jest niemal identyczna: po jednej stronie kuchni mamy zlewozmywak i zmywarkę, po drugiej płytę grzewczą i piekarnik. Jedynie lodówka jest nieco z boku, ale na tyle blisko, by było wygodnie. Wyspa w tej kuchni ma wymiary 164x120 cm. Szerokość wyspy uwzględnia grubość paneli bocznych. Kuchnia METOD z imitującymi szary orzech frontami BROKHULT (ciąg szafek pod ścianą) i lakierowanymi na wysoki połysk jasnobeżowymi frontami RINGHULT (szafki ścienne) oraz GREVSTA ze stali nierdzewnej (wyspa). Blaty PERSONLIG, akrylowe, w kolorze jasnoszarym. Indukcyjna płyta grzewcza SMAKLIG. Kuchenka mikrofalowa SNABB, stal nierdzewna. Wyciąg wyspowy TURBULENS, stal nierdzewna.

Przygotowując obiad w takiej kuchni, wcale nie nabiegamy się więcej niż w uważanej za najwygodniejszą kuchni dwurzędowej. Trasa, po której będziemy się poruszać, jest niemal identyczna: po jednej stronie kuchni mamy zlewozmywak i zmywarkę, po drugiej płytę grzewczą i piekarnik. Jedynie lodówka jest nieco z boku, ale na tyle blisko, by było wygodnie. Wyspa w tej kuchni ma wymiary 164×120 cm. Szerokość wyspy uwzględnia grubość paneli bocznych. Kuchnia METOD z imitującymi szary orzech frontami BROKHULT (ciąg szafek pod ścianą) i lakierowanymi na wysoki połysk jasnobeżowymi frontami RINGHULT (szafki ścienne) oraz GREVSTA ze stali nierdzewnej (wyspa). Blaty PERSONLIG, akrylowe, w kolorze jasnoszarym. Indukcyjna płyta grzewcza SMAKLIG. Kuchenka mikrofalowa SNABB, stal nierdzewna. Wyciąg wyspowy TURBULENS, stal nierdzewna.

- Przejście wokół wyspy powinno mieć 120 cm szerokości. To optymalna odległość, łatwo sięgnąć do szafek pod ścianą i bezkolizyjnie wyminą się dwie osoby. Odległość między ciągiem szafek kuchennych lub wyspą a stołem powinna wynosić 135 cm. Będzie można wówczas nie tylko wygodnie przejść za plecami siedzących (na co wystarczy 120 cm), ale i wyjąć coś z kuchennej szuflady. Jeszcze więcej miejsca, nawet do 170 cm, potrzeba, by przejść przy otwartej zmywarce, z której ktoś wyjmuje naczynia. Projektując kuchnię z wyspą, trzeba unikać sytuacji, gdy po dwóch stronach przejścia są na przykład lodówka i zmywarka. Kolizji będzie mniej.

- Wyspę zwykle konstruujemy na bazie dwóch rzędów szafek kuchennych odwróconych do siebie plecami. Jeśli na wyspie mają być zamontowane sprzęty AGD czy zlewozmywak, to przynajmniej z jednej strony szafki powinny mieć głębokość 60 cm. Trzeba również poprowadzić pod posadzką instalację wodną i elektryczną. Drugi rząd szafek może być płytszy. Na otwarte półki na książki wystarczy 20 cm. W przypadku tak zwanego półwyspu, czyli gdy jeden bok wyspy przylega do ściany, instalacje można poprowadzić między rzędami szafek.

Niewielka kuchnia z miejscem do jedzenia przy wyspie. Blok szafek wysokich mieści lodówkę i piekarnik. Na wyspie jest zlewozmywak, zmywarka i płyta grzewcza, a od strony pokoju dziennego szafki głębokości 40 cm i otwarte półki. Ta część wyspy ma wymiary 180x100 cm. Jej przedłużeniem jest blat długości 120 cm z miejscem do jedzenia dla dwóch osób i szafkami z szufladami od strony kuchni.  Kuchnia METOD z frontami imitującymi orzech jasnoszary BROKHULT (szafki wysokie) oraz białymi – VEDDINGE. Biały blat SÄLJAN. Krzesła ERLAND. Okap wyspowy LÄCKERBIT. Biała bateria RINGSKÄR.

Niewielka kuchnia z miejscem do jedzenia przy wyspie. Blok szafek wysokich mieści lodówkę i piekarnik. Na wyspie jest zlewozmywak, zmywarka i płyta grzewcza, a od strony pokoju dziennego szafki głębokości 40 cm i otwarte półki. Ta część wyspy ma wymiary 180×100 cm. Jej przedłużeniem jest blat długości 120 cm z miejscem do jedzenia dla dwóch osób i szafkami z szufladami od strony kuchni. Kuchnia METOD z frontami imitującymi orzech jasnoszary BROKHULT (szafki wysokie) oraz białymi – VEDDINGE. Biały blat SÄLJAN. Krzesła ERLAND. Okap wyspowy LÄCKERBIT. Biała bateria RINGSKÄR.

- Na wyspie kuchennej montuje się najczęściej: płytę grzewczą, zlewozmywak i zmywarkę. Najlepiej po jednej stronie (ewentualnie na dwóch przyległych bokach). Umieszczając zlewozmywak i kuchenkę po przeciwnych stronach wyspy, tylko dołożylibyśmy sobie chodzenia. Wygodnie nie będzie.

Zmywarka powinna się znaleźć jak najbliżej zlewozmywaka. Nigdy jednak na skraju wyspy, ponieważ nie ma własnej szafki i montujemy ją między dwiema sąsiednimi.

Jeszcze jedna wariacja na temat kuchennej wyspy. Szafki od strony części wypoczynkowej są wyższe. Przynajmniej częściowo garnki na płycie grzewczej są dyskretnie ukryte. Piekarnik na wysokości kuchennego blatu, czyli 91-92 cm (wyżej mikrofalówka) w ciągu szafek pod ścianą, to wygodne i ergonomiczne rozwiązanie. Łatwo wówczas kontrolować proces pieczenia i mniej jest dźwigania ciężkich naczyń. Wyspa ma wymiary 180x52 cm (między rzędami szafek jest wmurowana ścianka na instalacje i gniazdka elektryczne). Szafki METOD z frontami HERRESTAD. Oświetlenie wnętrza szuflady – OMLOPP. Wąska szafka ścienna z poziomymi, otwieranymi do góry drzwiami HERRESTAD. Okap wyspowy LÄCKERBIT.

Jeszcze jedna wariacja na temat kuchennej wyspy. Szafki od strony części wypoczynkowej są wyższe. Przynajmniej częściowo garnki na płycie grzewczej są dyskretnie ukryte. Piekarnik na wysokości kuchennego blatu, czyli 91-92 cm (wyżej mikrofalówka) w ciągu szafek pod ścianą, to wygodne i ergonomiczne rozwiązanie. Łatwo wówczas kontrolować proces pieczenia i mniej jest dźwigania ciężkich naczyń. Wyspa ma wymiary 180×52 cm (między rzędami szafek jest wmurowana ścianka na instalacje i gniazdka elektryczne). Szafki METOD z frontami HERRESTAD. Oświetlenie wnętrza szuflady – OMLOPP. Wąska szafka ścienna z poziomymi, otwieranymi do góry drzwiami HERRESTAD. Okap wyspowy LÄCKERBIT.

Na poranną kawę i herbatę z przyjaciółmi

Sam zaprojektujesz

W każdej kuchni lub tuż obok można wygospodarować miejsce do jedzenia codziennych posiłków.

Miejsce do jedzenia

Wykorzystaj oświetlenie naturalne. Zaplanuj stół pod oknem. Nie tylko miejsce do jedzenia będzie dobrze oświetlone – blat odbijając światło doświetli całe pomieszczenie. Im blat jaśniejszy, tym efekt jest lepszy. W oknach unikaj ciemnych zasłon (absorbują światło). Polecam żaluzje, które nie tylko zajmują mało miejsca, ale są też łatwe w utrzymaniu. Pozwalają też kontrolować ilość światła wpadającą do kuchni.

Najprościej miejsce do jedzenia zaplanować na etapie urządzania mieszkania czy kuchni. Jeśli jesteście już zadomowieni, przemeblowanie i przeróbki mogą oznaczać rewolucję. I tak warto to zrobić, bo nawet najmniejszy stół jest wygodniejszy niż jedzenie na kolanie. No i najlepiej smakują posiłki celebrowane w towarzystwie, a do tego potrzebne jest dodatkowe miejsce. Jeśli tylko to możliwe, zaplanuj je na wyrost. Do singla też przecież czasami wpadnie ktoś na chwilę, żeby pogadać przy herbacie.

Na miejsce do jedzenia wybierz spokojny kąt. Siedzący przy stole nie mogą utrudniać poruszania się po kuchni. Gotowanie nad głowami jedzących też nie jest bezpieczne. Szczególnie, gdy w domu są dzieci.

Rozejrzyj się, może nie w kuchni, a tuż obok masz niewykorzystaną przestrzeń, która łatwo zaadoptować na wygodne miejsce do jedzenia. Niewielki stół może stanąć nie tylko w pokoju obok, ale nawet w holu czy w korytarzu! To ty tu urządzisz.

Rozejrzyj się, może nie w kuchni, a tuż obok masz niewykorzystaną przestrzeń, która łatwo zaadoptować na wygodne miejsce do jedzenia. Niewielki stół może stanąć nie tylko w pokoju obok, ale nawet w holu czy w korytarzu! To ty tu urządzisz.

Zadbaj o wygodę.

Odległość między stołem a ścianą powinna wynosić minimum 60 cm, a między stołem a szafkami kuchennymi – minimum 90 cm. Dla jednej osoby potrzebne jest miejsce przy stole o szerokości 60 cm i głębokości 40 cm. Minimalna szerokość stołu dla dwóch siedzących naprzeciwko siebie osób powinna mieć 75 cm.

Stolik z opuszczanym blatem rozwiązuje problem braku miejsca na stół. Natomiast barek i pojemniki na ścianie organizują resztę. Nie będziesz tracić czasu na poszukiwanie tego, co chcesz mieć pod ręką podczas śniadania. Barek wystarczy wysunąć, aby zarówno cukierniczka, jak i twoje ulubione müsli znalazły się tuż obok stolika. A w pojemnikach na ścianie zawsze będzie czekał kalendarz, coś do czytania i miejsce na tablet. Do siedzenia sztaplowane taborety.

Stolik z opuszczanym blatem rozwiązuje problem braku miejsca na stół. Natomiast barek i pojemniki na ścianie organizują resztę. Nie będziesz tracić czasu na poszukiwanie tego, co chcesz mieć pod ręką podczas śniadania. Barek wystarczy wysunąć, aby zarówno cukierniczka, jak i twoje ulubione müsli znalazły się tuż obok stolika. A w pojemnikach na ścianie zawsze będzie czekał kalendarz, coś do czytania i miejsce na tablet. Do siedzenia przydadzą się sztaplowane taborety.

Stylowy i przytulny kącik śniadaniowy pod oknem. Przestrzeń jest tu dobrze wykorzystana. Zwróć uwagę, że po prawej stronie zamiast głębokich stojących szafek kuchennych znalazła się witryna. Jest równie pojemna, a praktyczniejsza, bo płytsza, więc po otwarciu zawartość widać jak na dłoni. Zostało też dość miejsca by odsunąć krzesło. Dobrym pomysłem jest też lampa biurowa na ścianie nad stołem. Na pewno się przydaje, gdy chcesz przeszyć coś na maszynie lub gdy trzeba sprawdzić domowe rachunki.

Stylowy i przytulny kącik śniadaniowy pod oknem. Przestrzeń jest tu dobrze wykorzystana. Zwróć uwagę, że po prawej stronie zamiast głębokich stojących szafek kuchennych, znalazła się witryna. Jest równie pojemna, a bardziej praktyczna, bo płytsza, więc po otwarciu zawartość widać jak na dłoni. Zostało też dość miejsca, by odsunąć krzesło. Dobrym pomysłem jest też lampa biurowa na ścianie nad stołem. Na pewno się przydaje, gdy chcesz przeszyć coś na maszynie lub kiedy trzeba sprawdzić domowe rachunki.

Blat jako miejsce do jedzenia

Jeśli masz wystarczająco dużą powierzchnię blatów kuchennych, przeznacz ich część na miejsce do jedzenia. Dla jednej osoby wystarczy blat długości 60 cm, dla dwóch – 120 cm (pod blatem, możemy umieścić płytkie szafki lub półki). Ponieważ blat kuchenny jest wyższy od standardowego stołu, wygodniejsze od krzeseł będą niskie stołki barowe lub stołki o wysokości około 60 cm.

Stół czy blat

Barek jako przedłużenie blatu

Barek jako przedłużenie kuchennego blatu.
Nad stolikiem śniadaniowym lub tuż obok zamontuj reling lub półki na przyprawy, dodatkową lampkę, gazety do poczytania przy porannej kawie. Będą zawsze pod ręką, a nie będą zajmować miejsca na blacie.

Zadbaj o dobre oświetlenie. Lampa nad stołem, czy barem powinna się znajdować centralnie, 55-60 cm nad blatem. Nie będzie zasłaniała osób siedzących po przeciwnej stronie ani nie będzie nikogo oślepiać (zastosuj mleczną żarówkę lub lustrzaną, świecąca do dołu). Najlepiej wybierz lampę o regulowanej wysokości.

Jeśli stół kuchenny służy również jako miejsce do pracy, warto zawiesić na ścianie lub przymocować do półki dodatkową lampę typu biurowego z ruchomym ramieniem.

Zobacz także: Grochy na ścianie