Archiwa tagu: święta

Wielkanocne dekoracje w skandynawskim stylu

 

Gniazdo z gałązek, a w nim, zamiast ptasich, jaja czekoladowe. Koniecznie w błyszczących różnokolorowych sreberkach i ozdobione barwnymi piórkami. Dekoracje z gałęzi i kolorowych piór to magiczny sposób na przywołanie wiosny i jeden z pierwszych sygnałów zbliżających się świąt Wielkiej Nocy w Szwecji. Tak jak u nas bazie. Można połączyć obie tradycje i ozdabiać stół na wielkanocne śniadanie baziami i piórkami.

easter_1

W Szwecji na Wielkanoc domy, biura, witryny sklepów zdobią gałęzie wierzby albo brzozy w wazonach, ozdobione barwionymi piórami. Proponujemy dwa warianty tej klasycznej dekoracji: wianek do udekorowania świątecznego stołu i bukiet obwieszony płatkami tulipanów i słodkimi piankami GODIS PÅSKKYCKLING w kształcie zabawnych kurczaków wykluwających się z jajek.

By przygotować wianek na wielkanocny stół, przygotuj okrągły brązowy półmisek i wianek z kilku gałązek. Powinny być świeże, sprężyste, żeby się nie łamały. Do związania kompozycji przyda się rafia, wstążka lub mocne nici. Wianek ułóż na półmisku, a w środek wstaw niewielką miseczkę wypełnioną kolorowymi jajami z nadzieniem toffi – ODIS CHOKLADÄGG. Gdy w domu są dzieci, dorzuć też kilka ich ulubionych pianek GODIS PÅSKKYCKLING. Wianek trzeba jeszcze ozdobić ptasimi piórkami. Zanim zasiądziecie do świątecznego stołu, obsyp dekorację i obrus płatkami świeżych kwiatów.

Glad Påsk! Wesołych Świąt!

Biała Wigilia

 

Boże Narodzenie sprawia, że nawet ci najbardziej awangardowi wracają do tradycji. Stąd stół nakryty zgodnie z obyczajem. Potrawy też niewiele różnią się od tych, które pamiętamy z dzieciństwa. Jeśli coś świadczy tym, że to współczesne święta to nowoczesna zastawa i zdecydowanie luźniejsza atmosfera niż dawniej bywało. Od tego wigilijny wieczór nie traci ani na uroczystym charakterze, ani na nastroju. Jak zwykle wzruszamy się, patrząc, z jakim przejęciem dzieci wypatrują pierwszej gwiazdki, słuchając kolęd i łamiąc się z bliskimi opłatkiem.                          I jeszcze jedno – po kolacji nikt nie będzie zmywał do późna – talerze, miski, filiżanki, a nawet kieliszki z porcelany oraz szkła z serii IKEA 365+ trafią do zmywarki.

fot1

W naszym domu wigilijną wieczerzę od zawsze serwuje się na białym obrusie. Pod spód, zgodnie z tradycją, kładziemy siano. Nikt jednak nie wróży już sobie, wyciągając spod obrusu źdźbła. „Zielone oznaczało powodzenie w miłości i rychły ślub, sczerniałe – niepowodzenie, pokrzyżowanie planów małżeńskich, a nawet staropanieństwo”.
Zastawa z serii IKEA 365+; białe talerze (półmiski) 24×13 cm, miski o zaokrąglonych bokach, 13(śred.)x6 cm i 9(śred.)x3 cm (w opakowaniu 2 szt.); odporna i trwała porcelana skaleniowa. Kieliszki do wina IKEA 365+ wys. 12 cm, poj. 300 ml; szkło. Nadają się także do ciepłych napojów.

W naszym domu wigilijną wieczerzę od zawsze serwuje się na białym obrusie. Pod spód, zgodnie z tradycją, kładziemy siano. Nikt jednak nie wróży już sobie, wyciągając spod obrusu źdźbła. Zielone oznaczało powodzenie w miłości i rychły ślub, sczerniałe – niepowodzenie, pokrzyżowanie planów małżeńskich, a nawet staropanieństwo.  Zastawa z serii IKEA 365+; białe talerze (półmiski) 24x13 cm, miski o zaokrąglonych bokach, 13(śred.)x6 cm i 9(śred.)x3 cm (w opakowaniu 2 szt.); odporna i trwała porcelana skaleniowa. Kieliszki do wina IKEA 365+ wys. 12 cm, poj. 300 ml; szkło. Nadają się także do ciepłych napojów.

Zastawa – podobnie jak obrus – najczęściej jest biała. Czasami ze zdobiącym brzegi eleganckim reliefem lub dyskretną dekoracją malarską. Do tego bezbarwne szkło. W wersji klasycznej – może to być rżnięte, kryształowe. No i sztućce; do prostej zastawy IKEA 365+ – RUSTIK z drewnianymi uchwytami. Do zdobionej – wyjmij z szuflady srebrne, rodowe łyżki, noże i widelce. Zgodnie z jedną z piękniejszych polskich tradycji stawiamy dodatkowe nakrycie dla kogoś potrzebującego. „Nikt bowiem nie powinien w ten wieczór być opuszczonym i smutnym”.
1. Zastawa z serii IKEA 365+: białe talerze (półmiski) 24×13 cm, miski o zaokrąglonych bokach, 13(śred.)x6 cm i 9(śred.)x3 cm (w opakowaniu 2 szt.); odporna i trwała porcelana skaleniowa (można myć w zmywarce). Kieliszki do wina IKEA 365+ wys. 12 cm, poj. 300 ml; szkło. Nadają się także do ciepłych napojów i również można je myć w zmywarce.
Komplet sztućców RUSTIK: 6 widelców, 6 noży, 6 łyżek i 6 łyżeczek; stal nierdzewna i lity, bejcowany i lakierowany buk. Myć tylko ręcznie. Projekt: Henrik Preutz.
2. Gwiazdy VINTER 2016, w komplecie 2 ozdoby (wys. 18,5 cm i 28 cm); lita sosna.
3. Obrus GULLMAJ z koronką na obrzeżu, biały, 240×145 cm (rozmiar odpowiedni na stół dla 6-8 osób, tkanina: 52% len i 48% bawełna. Projekt: IKEA of Sweden.
4. Szklanki IKEA 365+, poj. 180 ml, odpowiednie na przystawki, sałatki, wodę, desery; szkło.
Dzbanek z korkiem również z kolekcji IKEA 365 +, poj. 1,5 l; szkło i korek.

Zastawa – podobnie jak obrus – najczęściej jest biała. Czasami ze zdobiącym brzegi eleganckim reliefem lub dyskretną dekoracją malarską. Do tego bezbarwne szkło. W wersji klasycznej – może to być rżnięte, kryształowe. No i sztućce; do prostej zastawy IKEA 365+ – RUSTIK z drewnianymi uchwytami. Do zdobionej – wyjmij z szuflady srebrne, rodowe łyżki, noże i widelce. Zgodnie z jedną z piękniejszych polskich tradycji stawiamy dodatkowe nakrycie dla kogoś potrzebującego. „Nikt bowiem nie powinien w ten wieczór być opuszczonym i smutnym”. 1.Zastawa z serii IKEA 365+: białe talerze (półmiski) 24x13 cm, miski o zaokrąglonych bokach, 13(śred.)x6 cm i 9(śred.)x3 cm (w opakowaniu 2 szt.); odporna i trwała porcelana skaleniowa (można myć w zmywarce). Kieliszki do wina IKEA 365+ wys. 12 cm, poj. 300 ml; szkło. Nadają się także do ciepłych napojów i również można je myć w zmywarce. Komplet sztućców RUSTIK: 6 widelców, 6 noży, 6 łyżek i 6 łyżeczek; stal nierdzewna i lity, bejcowany i lakierowany buk. Myć tylko ręcznie. Projekt: Henrik Preutz. 2.Gwiazdy VINTER 2016, w komplecie 2 ozdoby (wys. 18,5 cm i 28 cm); lita sosna. 3.Obrus GULLMAJ z koronką na obrzeżu, biały, 240x145 cm (rozmiar odpowiedni na stół dla 6-8 osób, tkanina: 52% len i 48% bawełna. Projekt: IKEA of Sweden. 4.Szklanki IKEA 365+, poj. 180 ml, odpowiednie na przystawki, sałatki, wodę, desery; szkło. Dzbanek z korkiem również z kolekcji IKEA 365 +, poj. 1,5 l; szkło i korek.

Gdy wydobywające się z kuchni aromaty mieszają się, tworzą niepowtarzalną w żaden inny wieczór symfonię woni (przebija ją tylko baryton Bernarda Ładysza intonującego „Bóg się rodzi”) – dekoracje mogą być skromne. Niech króluje świeża zieleń choinki, tradycyjne papierowe ozdoby, ciepły blask świec oraz lampek nanizanych na łańcuchy.
6. Wiszące dekoracje – papierowe bombki VINTER 2016, w komplecie 6 sztuk: 3 ozdoby wiszące wysokości 6,5 cm i 3 ozdoby wiszące – 10 cm; papier i jutowy sznurek.
7. Lampy wiszące RANARP śred. 38 cm, złamana biel; stal lakierowana. Rekomendowana żarówka LED E27, 400 lumenów, kula mlecznobiała. Projekt: IKEA of Sweden.
Łańcuch oświetleniowy SÄRDAL, 24 lampki, wbudowane żarówki LED o barwie światła – ciepłej, białej (2700 K), odległość między lampkami 17 cm, długość kabla – 4 m (całkowita – 8,4 m). Projekt: IKEA of Sweden.
8. Dekoracja VINTER 2016, śred. 18 cm; papier, poliester.
9. Uchwyty – stojaki VINTER 2016 na świąteczne kartki, szer. 5 cm, w opakowaniu 2 sztuki; szkło, stal nierdzewna, aluminium, papier. Kartki z życzeniami ustawione na parapecie, komodzie czy półce będą uroczą dekoracją. Uchwyty z wizytówki z imionami gości można też ustawić na stole wigilijnym przy nakryciach.
10. Świece bryłowe FENOMEN (bezzapachowe) na podstawce VINTER 2016, śred. 33 cm; stal lakierowana proszkowo.

Dawniej „dań rybnych niekiedy było tyle, iż tradycyjna liczba dwunastu potraw okazywała się niewystarczająca. Ale i na to była rada: wszystkie potrawy z ryb uważano za jedno danie!”. „Dzisiaj „nie posiadamy apetytów naszych przodków, których zaspokojenie pochłaniało nieraz całe fortuny”. Mimo to Wigilie urządzamy nadal. A smak i ceremoniał tradycyjnych potraw pozwalają sięgnąć wspomnieniami w przeszłość i marzeniami w przyszłość”. Gdy gości jest więcej, krzesła składane są dobrym rozwiązaniem. Dla wygody umość je poduszkami. Jeśli jest chłodno – przygotuj koce. A wełniane skarpetki? Oczywiście, ogrzeją stopy, ale można w nich też ukryć drobne upominki dla gości. 11. Krzesła składane TERJE, przetestowane dla 110 kg, różne kolory, ; lity, lakierowany buk. Projekt: Lars Norinder. Poduszki na krzesła: 8. JUSTINA z uchwytami na rzepy (x35-42[szer.]x40x4 cm , różne kolory, ; bawełna, pianka poliuretanowa)), . 9. BERTIL z antypoślizgowym podkładem (śred. 33 cm, ; akryl, poliester, pianka poliuretanowa), ). 10. MALINDA z paskami na rzepy (35-40[szer.]x38x7 cm, różne kolory; bawełna, włókno poliestrowe). Wszystkie poduszki można prać w pralce, w 40°C.

Dawniej „dań rybnych niekiedy było tyle, iż tradycyjna liczba dwunastu potraw okazywała się niewystarczająca. Ale i na to była rada: wszystkie potrawy z ryb uważano za jedno danie!”. „Dzisiaj „nie posiadamy apetytów naszych przodków, których zaspokojenie pochłaniało nieraz całe fortuny”. Mimo to Wigilie urządzamy nadal. A smak i ceremoniał tradycyjnych potraw pozwalają sięgnąć wspomnieniami w przeszłość i marzeniami w przyszłość”.
Gdy gości jest więcej, krzesła składane są dobrym rozwiązaniem. Dla wygody umość je poduszkami. Jeśli jest chłodno – przygotuj koce. A wełniane skarpetki? Oczywiście, ogrzeją stopy, ale można w nich też ukryć drobne upominki dla gości.
11. Krzesła składane TERJE, przetestowane dla 110 kg, różne kolory, ; lity, lakierowany buk. Projekt: Lars Norinder.
Poduszki na krzesła:
12. JUSTINA z uchwytami na rzepy (x35-42[szer.]x40x4 cm , różne kolory, ; bawełna, pianka poliuretanowa)), .
13. BERTIL z antypoślizgowym podkładem (śred. 33 cm, ; akryl, poliester, pianka poliuretanowa), ).
14. MALINDA z paskami na rzepy (35-40[szer.]x38x7 cm, różne kolory; bawełna, włókno poliestrowe). Wszystkie poduszki można prać w pralce, w 40°C.

 

Autorami serii zastawy IKEA 365+ są Henrik Preutz, Wiebke Braasch, Ola Wihlborg i Nike Karlsson.

Cytaty pochodzą ze „Staropolskiej kuchni” Marii Lemnis i Henryka Vitry.

Niepowtarzalny, bo ręcznie wykonany prezent, czyli pierniczki ukryte w pięknej puszce

 

Ręcznie robione upominki na Gwiazdkę

Idealny prezent na święta? Oczywiście ten, w który wkładamy serce! :) Dla mnie to własnoręcznie wykonane podarunki – przetwory, nalewki, ozdoby od dzieci czy domowe wypieki. I właśnie te ostatnie mogą okazać się świetnym prezentem do zrobienia na tak zwaną ostatnią chwilę. Nie wymagają od nas aż tak dużo pracy, nie muszą leżakować, a ozdobione wyglądają uroczo i do tego wybornie smakują :).

IMG_1453_a

Pieczemy pierniczki

W IKEA znajdziecie wszystkie niezbędne przybory do pieczenia. Zacznijmy od tych, które pomogą nam odmierzyć składniki do wypieków, jak waga ORDNING. Możemy na niej postawić pustą miskę, wyzerować wagę, wsypać odpowiednią ilość pierwszego produktu, znowu wyzerować i dodać kolejny składnik. Dzięki temu podczas przygotowywania ciasta unikniemy zużywania wielu naczyń.

Mąkę albo cukier puder możemy przesiać za pomocą kubka z miarką IDEALISK. Składniki będą się lepiej łączyć, a ciasto będzie pulchniejsze i lżejsze.

IMG_1403_a

Kiedy produkty sypkie mamy już prawidłowo odmierzone, przychodzi czas na płyny. Pomocne będą dzbanki z miarką. Wszystkie można myć w zmywarce (plastikowy UPPENBAR lub stalowy IDEALISK), a z niektórych korzystać w mikrofalówce (VARDAGEN), dzięki zastosowaniu szkła żaroodpornego.

Teraz nie pozostaje nam nic innego, jak wyrobić ciasto i rozwałkować je na odpowiednią grubość. Ja najbardziej lubię te najcieńsze, chrupiące pierniczki J. Pomoże nam w tym wałek PROVSMAKA z litego buku. Wałkować możemy albo bezpośrednio na blacie kuchennym posypanym mąką, desce albo na mojej ulubionej stolnicy silikonowej SOCKERKAKA, która chroni blat, a ciasto się do niej nie przykleja.

IMG_1402_a

Czas na najprzyjemniejszą część całego pierniczkowania, czyli wycinanie ciastek J. W IKEA znajdziecie kilka zestawów foremek – ja wycinam serduszka z serii VINTER 2016 i leśne zwierzaki z DRÖMMAR.

Po upieczeniu pierniczków nie pozostaje nam nic innego jak ostudzenie ciastek i zapakowanie ich na prezent :). Świetnym pomysłem jest umieszczenie wypieków w puszkach. Są szczelne, nie przeniknie przez nie wilgoć, a po zjedzeniu łakoci mogą nam posłużyć do przechowywania kawy, herbaty czy suchych przekąsek.

IMG_1452_a

 

Święta co raz bliżej… Jak ozdobić wigilijny stół?

 

IMG_1292

Pierwszy śnieg już za nami, w radio słychać świąteczne przeboje i kolędy, a witryny sklepowe rozbłysły dekoracjami – idą święta! Wiele z nas stanęło przed zadaniem zorganizowania tegorocznych uroczystości i ozdobienia wigilijnego stołu. Mi również przypadł w udziale ten zaszczyt – po inspirację udałam się do IKEA i – jak zawsze – nie zawiodłam się :).

Zastawa nie tylko od święta

IMG_1293

Przyjrzałam się aranżacji stołu, która rewelacyjnie sprawdzi się nie tylko jako świąteczna dekoracja, bo niektóre jej elementy mogą nam służyć cały rok. Jest to świetne rozwiązanie, bo fajnie jest wykorzystywać dekorację nie tylko na specjalne okazje. W aranżacji stołu wykorzystano nową zastawę VARDAGEN, ale jestem pewna, że inne talerze z IKEA również perfekcyjnie sprawdzą się w tej roli. Użyto tu materiałowych serwetek MARKNAD, które w dni powszednie idealnie sprawdzą się także w roli podkładek pod talerz, uroczystym posiłkom dodadzą zaś elegancji. Jeśli macie w domu dzieci, na pewno chętnie pomogą Wam poskładać serwetki w nietypowe figury.

Blask świąt na Twoim stole

Wigilia to magiczny moment, . zapach Zapach choinki, blask bombek i lampek na drzewku, smak tradycyjnych potraw.… Aby wykreować świąteczny, ciepły nastrój, można przygasić lekko światła i rozświetlić stół blaskiem świec. W zależności od tego, jakie świece najbardziej lubicie, możecie postawić na malutkie tealighty, świece te wyższe i grubsze, jak na przykład te z kolekcji VINTER 2016, albo klasyczne. Na sklepowej aranżacji znalazły się te ostatnie w pięknych świecznikach ÄNDLÖS ANDLOS i ENIGHET.  Aranżację stołu dopełniały dwie malutkie choinki w plecionych z wikliny doniczkach osłonkach i szklana skrzynka z szyszkami z lasu… . Przy tak udekorowanym stole sukces rodzinnych, ciepłych świąt gwarantowany!

Wigilia to magiczny moment. Zapach choinki, blask lampek na drzewku, smak tradycyjnych potraw… Aby wykreować świąteczny, ciepły nastrój, można przygasić światła i rozświetlić stół blaskiem świec. W zależności od tego, jakie świece najbardziej lubicie, możecie postawić na malutkie tealighty, te wyższe i grubsze, jak na przykład z kolekcji VINTER 2016, albo klasyczne. Na sklepowej aranżacji znalazły się te ostatnie w pięknych świecznikach ÄNDLÖS i ENIGHET.

Aranżację dopełniały dwie malutkie choinki w plecionych z wikliny osłonkach i szklana skrzynka z szyszkami z lasu. Przy tak udekorowanym stole sukces rodzinnych, ciepłych świąt gwarantowany! :)